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Maschinen

Maschineneinführung

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Additiv-Rührbehälter

Additiv-Rührbehälter

Diese Nudelproduktionsanlage beschleunigt die Auflösungsrate dieser Zutaten basierend auf Ihrem Nudelrezept.

Lagertank für Sodawasser

Lagertank für Sodawasser

Dieses Nudelproduktionsgerät ist mit einem einachsigen Rührwerk ausgestattet. Der Wassereinlass befindet sich oben am Tank und der Auslass unten. Salz, Soda und andere Würzzutaten können anteilig entsprechend der Wasserskala hinzugefügt werden. Dieses Gerät hat eine runde Form mit optionaler Doppelschichtisolierung und kann je nach Kundenwunsch mit einer Kaltwasserzirkulationsschleife ausgestattet werden. Kaltes Wasser kann hinzugefügt werden, um die Wassertemperatur zu senken und die Teigqualität zu verbessern.

Fließstrahlmischer

Fließstrahlmischer

Der neueste Fließstrahl-Mehlmischer, der für die Hochgeschwindigkeits-Nudelproduktionslinie geeignet ist, verbessert die Verbindung zwischen Wasser, Mehl und anderen Zusatzstoffen, um den Wassergehalt zu erhöhen und die Teigqualität vor dem Teigausrollen und dem Alterungsprozess zu verbessern.

Knetmaschine

Knetmaschine

Diese Nudelproduktionsmaschine simuliert den Teigknet- und Reifungsprozess, um die Nudelqualität zu perfektionieren.

Materialzuführförderer

Materialzuführförderer

Dieses Teigalterungs- und Zuführband kann individuell angepasst und an die Geschwindigkeit der gesamten Nudelproduktionslinie angepasst werden.

Compoundiermaschine

Compoundiermaschine

Diese Nudelmaschine besteht aus drei Sätzen Teigrollen. Nachdem die Teigstücke in die Ausrollwalzen gepresst wurden, werden sie von der dritten Walze zu einem Rohling als zweischichtiges Teigblatt geformt. Die Materialzuführung erfolgt durch das Signal eines Fotosensors, unter dessen Steuerung das Mischen und Strecken synchron erfolgt und wodurch die Dicke der Nudeln im Teigblattbogen gleichmäßiger eingestellt werden kann.

Dehnmaschine

Dehnmaschine

Diese Nudelmaschine besteht aus sieben oder acht Paaren kontinuierlicher Teigausrollwalzen, die in unabhängigen Getrieben für automatisches Übersetzungsverhältnis und synchrone Steuerung konzipiert sind. Durch die kontinuierliche Teigausrollung durch mehrere Walzen wird die Teigqualität erheblich verbessert und die Dicke des Teigblatts kann gleichermaßen auf das perfekte Walzverhältnis für eine qualitativ hochwertige Nudelproduktion eingestellt werden.

Würfelförmige Dampfmaschine

Würfelförmige Dampfmaschine

Die thermische Steuerung eines solchen Durchlaufdämpfers erfolgt durch die Einstellung der Dampftemperatur über das Dampfgleichverteilungssystem. Die Einstellung von Dampfgeschwindigkeit, Temperatur und Zeit ist für den Herstellungsprozess von frittierten oder getrockneten Nudeln sehr praktisch. Die Temperatur im Inneren des Dämpfbandes wird gleichmäßig verteilt.

Schneide- und Würzmaschine

Schneide- und Würzmaschine

Der Hochdruck-Entwässerungsventilator und das einzigartig gestaltete Luftmesser können Suppenrückstände entfernen, um zu verhindern, dass unnötiges Wasser und Rückstände zusammen mit den Nudelstücken in die Hochtemperaturpfanne gelangen, und um die Zersetzungsgeschwindigkeit des Öls zu verringern.

Frittiermaschine

Frittiermaschine

Der Boden der Frittiermaschine ist mit einer Reihe von Öleinlässen ausgestattet, um die Temperatur in verschiedenen Frittierschritten deutlich an die Bedürfnisse verschiedener Nudelprodukte anzupassen.
Beide Enden der Maschine sind mit Ölentfernungsvorrichtungen wie Luftmesser (und Gebläse) und Ölschaber ausgestattet, um den Ölgehalt der Nudeln und den Ölverbrauch der Ausrüstung effektiv zu reduzieren und dadurch die Produktionskosten zu senken.

Wärmetauscher und Ölspeicher (optional)

Wärmetauscher und Ölspeicher (optional)

Solche Nudelproduktionsanlagen werden aus Edelstahl SUS304 hergestellt, der für den hygienischen Nudelproduktionsprozess erforderlich ist.

Nudelverteilungsförderer

Nudelverteilungsförderer

Dieser Lebensmittelförderer ordnet die Nudelkuchen der Reihe nach neu an und sorgt für eine kontinuierliche Verteilung zur Kühlmaschine.

Kühlmaschine

Kühlmaschine

Diese Nudelproduktionsanlage verfügt über ein Luftzirkulationskühldesign. Für eine hygienische Kühlung wird kühle Luft gefiltert und durch das Gebläse bereitgestellt. Mit dem hocheffizienten Gebläse, das feuchte und heiße Luft umgehend abführt, kann eine hervorragende Kühlwirkung gewährleistet werden.

Teilmaschine

Teilmaschine

Diese Nudelproduktionsanlage kann die ausgegebenen Nudelkuchen je nach Design der Verpackungsmaschinen in verschiedene Reihen aufteilen.

Beutelnudelförderer

Beutelnudelförderer

Ein intelligentes Design zur Geschwindigkeitsanpassung regelt die Geschwindigkeit des Förderers automatisch entsprechend der Nudelproduktionsgeschwindigkeit.

Kissenbeutel-Verpackungsmaschine

Kissenbeutel-Verpackungsmaschine

Die Geschwindigkeit der Verpackungsmaschine kann hier basierend auf der vorherigen Nudelproduktionsausrüstung angepasst werden und die verpackten Nudeln dann in das folgende Gerät übertragen.

Produktförderer

Produktförderer

Das Förderband transportiert diese Instantnudeln zu den Verpackungsmaschinen.

Kartonverschließmaschine

Kartonverschließmaschine

Dabei handelt es sich um eine halbautomatische Verschließmaschine, die Fabrikbetreibern dabei hilft, verpackte Instantnudeln effizienter in Kartons zu verschließen.

Wassertank mit Niveauregler

Wassertank mit Niveauregler

Der Rundtank ist mit einer automatischen Durchflussvorrichtung zum Einfüllen von Wasser ausgestattet. Dieses Gerät ist automatisch, mit präziser Dosierung, gleichmäßiger Befüllung, ohne Flüssigkeitsrückstände.

Rührgerät

Rührgerät

Das horizontale, zweiachsige Gerät verfügt über eine Anpassung der Wechselrichtergeschwindigkeit, eine SPS, einen Mensch-Maschine-Schnittstellenbetrieb (HMI) und eine Selbstdiagnose. Mithilfe einer gründlichen Rührtechnik simuliert die Präzisionsausrüstung den traditionellen Prozess des Nudelherstellungsmeisters, einschließlich Mischen, Kneten, Ziehen, Ruhen und Massieren, um Nudeln natürlich, schmackhaft und fest zu machen.

Materialzufuhr- und Compoundiermaschine

Materialzufuhr- und Compoundiermaschine

Die Oberfläche der Zuführdrehwelle ist mit Teflon beschichtet, um ein Anhaften des Teigs zu verhindern und nach dem Nudelproduktionsprozess leicht zu reinigen. Um einen gleichmäßigen und gleichmäßigen Vorschub zu gewährleisten, ist eine Positioniervorrichtung montiert. Diese Maschine besteht aus drei Druckwalzen. Nachdem die Teigstücke von zwei Walzen in zwei Schichten gepresst werden, werden sie anschließend von der dritten Walze zu einem Rohling geformt. Die Materialzufuhr erfolgt gegen den analogen Sensor, unter dessen Steuerung Compoundierung und Streckung synchron erfolgen und durch den die Dicke der Nudeln im Teigbandbogen gleichmäßig eingestellt werden kann.

Dehnmaschine

Dehnmaschine

Diese Nudelmaschine besteht aus fünf oder sechs Paaren von Streckwalzen, die in unabhängigen Getrieben für Verhältnis- und Synchronsteuerung ausgelegt sind. Durch die kontinuierliche Teigstreckung mit Ausrollwalzen wird die Teigqualität erheblich verbessert und die Dicke des Teigblatts kann gleichermaßen auf das perfekte Ausrollverhältnis für die Nudelproduktion eingestellt werden.

Dampfmaschine

Dampfmaschine

Die Temperaturregelung erfolgt durch Einstellen der Dampftemperatur am Ventil. Die Einstellung von Dampfgeschwindigkeit, Temperatur und Zeit ist sehr praktisch. Die Temperatur im Dampfwagen wird gleichmäßig verteilt.

Schneide- und Würzmaschine

Schneide- und Würzmaschine

Der Hochdruck-Entwässerungsventilator und das einzigartig gestaltete Luftmesser können Suppenrückstände entfernen, um zu verhindern, dass unnötiges Wasser und Rückstände zusammen mit den Nudelstücken in die Hochtemperaturpfanne gelangen, und um die Zersetzungsgeschwindigkeit des Öls zu verringern.