Vakuummischer
VMA-20A
Hochleistungs-Vakuummischer - Geeignet für die Herstellung hochwertiger Nudelprodukte.
Spezifikation
Volumen: 200 KGs (Mehlgewicht)
Leistungsbedarf: Antriebsleistung 21,5 PS, Vakuumpumpe 7,5 PS
Mischgeschwindigkeit: Geschwindigkeitseinstellung mit 2 bis 3 Abschnitten
Hauptmaterial: SUS304
Abmessungen: 3150 mm (L) x 1410 mm (B) x 1570 mm (H), Deckel offen: 1770 mm (H)
Merkmale
- Automatischer Betriebszyklus, automatische Material- und Wasserzufuhr, automatische abschnittsweise Anpassung der Mischgeschwindigkeit, automatische Zeitsteuerung.
- Einfache Bedienung Reduzierung der Mischzeit auf 10 Minuten.
- Gleichmäßige Verteilung des Teigwassers, Mischen bei niedrigerer Temperatur zur Erhöhung der Wasseraufnahme.
- Verbesserung der Teigqualität, Anreicherung des Nudelgeschmacks.
Maßzeichnung
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