Lini Produksi Camilan Mie Otomatis
LTSF-300
Lini Produksi Camilan Mie Otomatis
Lini Produksi Camilan Mie Otomatis
Production Process
Spesifikasi
Berat Snack Mie : 2 gram/potong
Kapasitas Produksi: 324 kg/jam
Parameter Produksi
- Ruang Tanaman yang Diperlukan: 60m(P) x 12m(L) x 6m(T)
- Konsumsi Daya: 76Kw (jalur produksi utama)
- Boiler Uap: 1.600kg/jam
- Tekanan Kerja: 10kg/cm²
- Konsumsi Air (air lunak): 2.200kg/jam
- Operator Diperlukan: Sekitar 10 orang (Jalur Produksi Utama)
Machines
(1) Tangki Pengaduk Aditif
Peralatan produksi mi ini akan mempercepat laju pelarutan bahan-bahan berdasarkan resep mi Anda.
(2) Tangki Penyimpanan Air Soda
Alat produksi mi ini dilengkapi dengan pengaduk sumbu tunggal. Saluran masuk air berada di atas tangki, dan saluran keluarnya berada di bawah. Garam, soda, dan bumbu lainnya dapat ditambahkan secara proporsional sesuai takaran air. Berbentuk bulat dengan insulasi dua lapis opsional, alat ini dapat dilengkapi dengan loop sirkulasi air dingin di dalamnya sesuai kebutuhan kustomisasi klien. Air dingin dapat ditambahkan untuk menurunkan suhu air dan meningkatkan kualitas adonan.
(3) Tangki Air dengan Pengontrol Level
Tangki bundar dilengkapi dengan perangkat aliran otomatis untuk mengisi air. Perangkat ini otomatis, dengan takaran presisi, pengisian seragam, tanpa sisa cairan.
(4) Pengaduk
Perangkat dengan desain horizontal dua sumbu ini dilengkapi fitur pengaturan kecepatan inverter, PLC, pengoperasian antarmuka manusia-mesin (HMI), dan diagnosis mandiri. Dengan teknik pengadukan yang menyeluruh, peralatan presisi ini mensimulasikan proses pembuatan mi tradisional, termasuk mencampur, menguleni, menarik, mengistirahatkan, dan memijat, untuk menghasilkan mi yang alami, lezat, dan padat.
(5) Mesin Pengumpanan & Peracikan Material
Permukaan poros putar pengumpan dilapisi Teflon untuk mencegah adonan lengket dan mudah dibersihkan setelah proses produksi mi. Sebuah perangkat pemosisian dipasang untuk memastikan pengumpanan yang stabil dan lancar. Mesin ini terdiri dari tiga rol penekan. Setelah potongan adonan ditekan menjadi dua lapisan oleh dua rol, adonan tersebut kemudian dibentuk menjadi adonan kosong oleh rol ketiga. Bahan diumpankan melawan sensor analog, yang di bawah kendalinya, pencampuran dan peregangan berlangsung secara sinkron dan melalui sensor ini, ketebalan mi pada lengkungan lembaran adonan dapat disesuaikan secara merata.
(6) Mesin Peregangan
Mesin mi ini terdiri dari lima atau enam pasang rol peregangan yang dirancang dalam transmisi independen untuk kontrol rasio dan sinkronisasi. Melalui peregangan adonan yang berkelanjutan dengan rol lembaran, kualitas adonan akan sangat ditingkatkan dan ketebalan lembaran adonan dapat disesuaikan secara merata dengan rasio penggulungan yang sempurna untuk produksi mi.
(7) Mesin Uap
Kontrol suhu dilakukan dengan mengatur suhu uap pada katup. Pengaturan kecepatan, suhu, dan waktu pengukusan sangat praktis. Suhu di dalam kereta uap terdistribusi secara merata.
(8) Mesin Pencelup & Penuaan Bumbu
Peralatan produksi dapat mendiversifikasi rasa mie dan mematangkan potongan mie sebelum proses pemotongan proporsional.
(9) Mesin Penggorengan
Bagian bawah mesin penggorengan dirancang dengan sejumlah saluran masuk minyak untuk menyesuaikan suhu secara signifikan secara bertahap guna memenuhi kebutuhan produk yang berbeda-beda. Kedua ujung mesin dilengkapi dengan perangkat penghilang minyak seperti pisau udara (dan blower) dan pengikis minyak untuk secara efektif mengurangi minyak pada mie dan tingkat konsumsi minyak peralatan secara efektif dan dengan demikian memangkas biaya produksi.
(10) Penukar Panas & Tangki Penyimpanan Minyak (Opsional)
Peralatan produksi mi tersebut akan terbuat dari baja tahan karat SUS304 yang diperlukan untuk proses produksi mi yang higienis.
(11) Mesin Pendingin
Peralatan produksi mi ini dapat dikustomisasi untuk mengadopsi desain kipas pendingin atau blower. Udara dingin disirkulasikan oleh kipas pendingin atau beberapa blower untuk membuang udara panas dengan cepat dan efektif.
(14) Pengumpan & Pencampur Material I
Konveyor pengumpan dapat mengirimkan keripik mie ke dalam mixer untuk dicampur.
(15) Pencampur II
Peralatan produksi di sini akan mencampur keripik mie lagi sebelum dikirim ke mesin pembentuk.
(16) Tangki Persiapan Sirup
Peralatan produksi ini diperuntukkan untuk keperluan persiapan dan proses penyedap rasa.
(17) Mesin Pengumpan & Pembentuk Material
Peralatan produksi mi ini akan mengirimkan serpihan mi yang telah tercampur ke mesin pembentuk.
(18) Mesin Pembentuk
Mesin mi ini akan membentuk keripik mi yang sudah dicampur menjadi camilan mi dengan bentuk yang berbeda-beda.
(19) Mesin Pengering Kontinu
Peralatan produksi ini akan mengeringkan dan mendehidrasi camilan mie setelah membentuk bentuk keripik mie.
(20) Mesin Pendingin
Peralatan produksi dilengkapi dengan kipas atau blower untuk mendinginkan camilan mi ke suhu yang dibutuhkan sebelum dimasukkan ke mesin pengemasan.
(21) Mesin Pengisian dan Penyegel Berat Vertikal
Mesin pengemas ini akan mengukur berat camilan mi dan mengemasnya berdasarkan kebutuhan.
Packaging Applications
Hubungi Kami
Language (ID)