Linha automática de produção de salgadinhos de macarrão
LTSF-300
Linha automática de produção de salgadinhos de macarrão
Linha automática de produção de salgadinhos de macarrão
Production Process
Especificação
Peso do lanche de macarrão: 2 gramas/peça
Capacidade de produção: 324 kg/hora
Parâmetros de produção
- Espaço necessário para a planta: 60 m (C) x 12 m (L) x 6 m (A)
- Consumo de energia: 76Kw (linha de produção principal)
- Caldeira a vapor: 1.600 kg/hora
- Pressão de trabalho: 10kg/cm²
- Consumo de água (água macia): 2.200 kg/hora
- Operador necessário: cerca de 10 pessoas (linha de produção principal)
Machines
(1) Tanque de Agitação de Aditivos
Este equipamento de produção de macarrão acelerará a taxa de dissolução dos ingredientes com base na sua receita de macarrão.
(2) Tanque de armazenamento de água com gás
Este dispositivo de produção de macarrão vem com um agitador de eixo único. A entrada de água fica na parte superior do tanque e a saída na parte inferior. Sal, bicarbonato de sódio e outros temperos podem ser adicionados proporcionalmente, de acordo com a escala de água. Com formato redondo e isolamento duplo opcional, este dispositivo pode incluir um circuito de circulação de água fria interno, de acordo com a personalização desejada pelo cliente. Água fria pode ser adicionada para reduzir a temperatura da água e melhorar a qualidade da massa.
(3) Tanque de água com controlador de nível
O tanque redondo é equipado com um dispositivo de fluxo automático para enchimento de água. Este dispositivo é automático, com dosagem precisa, enchimento uniforme e sem resíduos de líquido.
(4) Misturador
Com design horizontal de dois eixos, o dispositivo conta com ajuste de velocidade por inversor, CLP, operação por interface homem-máquina (IHM) e autodiagnóstico. Adotando uma técnica de agitação completa, o equipamento de precisão simula o processo tradicional de fabricação de macarrão, incluindo misturar, sovar, extrair, descansar e massagear, para tornar o macarrão natural, saboroso e firme.
(5) Máquina de alimentação e composição de materiais
A superfície do eixo rotativo de alimentação possui revestimento de Teflon para evitar que a massa grude e é fácil de limpar após o processo de produção do macarrão. Um dispositivo de posicionamento é montado para garantir uma alimentação estável e suave. Esta máquina é composta por três rolos de pressão. Após a massa ser prensada em duas camadas por dois rolos, eles são então moldados em uma folha pelo terceiro rolo. O material é alimentado contra o sensor analógico, sob cujo controle a composição e o estiramento são sincronizados, permitindo o ajuste uniforme da espessura do macarrão no arco da folha de massa.
(6) Máquina de alongamento
Esta máquina de macarrão é composta por cinco ou seis pares de rolos esticadores, projetados com transmissão independente para controle de proporção e sincronismo. Através do esticamento contínuo da massa com rolos laminadores, a qualidade da massa será altamente aprimorada e a espessura da folha de massa pode ser igualmente ajustada para a proporção de laminação perfeita para a produção de macarrão.
(7) Máquina de vapor
O controle da temperatura é realizado ajustando a temperatura do vapor na válvula. O ajuste da velocidade, temperatura e tempo de vaporização é muito prático. A temperatura dentro do vaporizador é distribuída uniformemente.
(8) Máquina de imersão e envelhecimento de temperos
O equipamento de produção pode diversificar os sabores do macarrão e amadurecer a tira de macarrão antes do processo de corte proporcional.
(9) Máquina de Fritar
A parte inferior da máquina de fritura foi projetada com diversas entradas de óleo para ajustar significativamente a temperatura em etapas, a fim de atender às necessidades de diferentes produtos. Ambas as extremidades da máquina são equipadas com dispositivos de remoção de óleo, como faca de ar (e soprador) e raspador de óleo para reduzir efetivamente o óleo do macarrão e a taxa de consumo de óleo do equipamento, diminuindo assim o custo de produção.
(10) Trocador de calor e tanque de armazenamento de óleo (opcional)
Esse equipamento de produção de macarrão será feito de aço inoxidável SUS304, necessário para o processo higiênico de produção de macarrão.
(11) Máquina de resfriamento
Este equipamento de produção de macarrão pode ser personalizado para adotar o design de ventilador ou soprador de resfriamento. O ar frio é circulado pelo ventilador ou por vários sopradores para expelir o ar quente de forma rápida e eficaz.
(13) Máquina de quebra contínua
A máquina de macarrão quebrará as tiras de macarrão cortadas em lascas.
(14) Alimentador e misturador de materiais I
O transportador de alimentação pode transmitir os chips de macarrão para o misturador para mistura.
(15) Misturador II
O equipamento de produção aqui misturará os chips de macarrão novamente antes da transmissão para a máquina de conformação.
(16) Tanque de preparação de xarope
Este equipamento de produção é para uso na preparação e processamento de temperos.
(17) Máquina de alimentação e conformação de materiais
Este equipamento de produção de macarrão transmitirá os pedaços de macarrão misturados para a máquina de moldagem.
(18) Máquina de conformação
Esta máquina de macarrão moldará esses pedaços de macarrão misturados em lanches de macarrão em diferentes formatos.
(19) Máquina de Secagem Contínua
Este equipamento de produção irá secar e desidratar os salgadinhos de macarrão após moldá-los no formato de chips de macarrão.
(20) Máquina de resfriamento
O dispositivo de produção é equipado com ventiladores ou sopradores para resfriar os salgadinhos de macarrão até a temperatura necessária antes das máquinas de embalagem.
(21) Máquina de enchimento e selagem com pesagem vertical
Esta máquina de embalagem medirá o peso dos salgadinhos de macarrão e os embalará de acordo com as necessidades.
Packaging Applications
Fale Conosco
Language (PT)