خط إنتاج أعواد المعكرونة الأوتوماتيكي
LTDS-600
خط إنتاج أعواد المعكرونة الأوتوماتيكي
خط إنتاج أعواد المعكرونة الأوتوماتيكي
Production Process
مواصفة
وزن المعكرونة: 285 جرامًا/كيس
القدرة الإنتاجية: 8000 كجم / 8 ساعات
معلمات الإنتاج
-
المساحة المطلوبة للمصنع: 72 مترًا (طولًا) × 30 مترًا (عرضًا) × 7 مترًا (ارتفاعًا)
(باستثناء المكتب والمستودع للمواد الخام والمنتجات النهائية) - حجرة التجفيف: 48 متر (طول) × 24 متر (عرض) × 5 متر (ارتفاع) (متضمنة في مساحة النبات)
- استهلاك الطاقة: 295 كيلو وات (بما في ذلك غرفة التجفيف)
- غلاية بخارية: 2000 كجم/ساعة
- ضغط العمل: 10 كجم/سم²
- استهلاك المياه (الماء العذب): 3000 كجم/ساعة
- المشغل المطلوب: حوالي 20 شخصًا (خط الإنتاج الرئيسي)
Machines
(1) خزان تحريك المواد المضافة
ستعمل معدات إنتاج المعكرونة هذه على تسريع معدل إذابة تلك المكونات بناءً على وصفة المعكرونة الخاصة بك.
(2) خزان تخزين مياه الصودا
يأتي جهاز إنتاج المعكرونة هذا مزودًا بخلاط أحادي المحور. مدخل الماء أعلى الخزان، ومخرجه في الأسفل. يمكن إضافة الملح والصودا ومكونات التوابل الأخرى بنسبة تناسبية وفقًا لكمية الماء. يتميز هذا الجهاز بشكله الدائري مع عزل اختياري مزدوج الطبقات، ويمكن أن يتضمن حلقة توزيع الماء البارد بالداخل حسب طلب العميل. يمكن إضافة الماء البارد لخفض درجة حرارة الماء وتحسين جودة العجين.
(3) خزان مياه مع وحدة تحكم في المستوى
الخزان الدائري مزود بجهاز تدفق أوتوماتيكي لتعبئة الماء. هذا الجهاز أوتوماتيكي، يتميز بقياس دقيق، وتعبئة منتظمة، دون أي بقايا سوائل.
(4) خلاط
جهاز بتصميم أفقي ثنائي المحور، يتميز بضبط سرعة العاكس، ووحدة تحكم منطقية قابلة للبرمجة (PLC)، وواجهة تحكم بين الإنسان والآلة (HMI)، وتشخيص ذاتي. يعتمد الجهاز الدقيق على تقنية التحريك الدقيق، ويحاكي عملية تحضير المعكرونة التقليدية، بما في ذلك الخلط، والعجن، والسحب، والراحة، والتدليك، مما يجعل المعكرونة طبيعية ولذيذة ومتماسكة.
(5) آلة تغذية المواد والتركيب
سطح عمود التغذية الدوار مُغطى بالتيفلون لمنع التصاق العجين، مما يُسهّل تنظيفه بعد عملية إنتاج المعكرونة. مُثبّت جهاز تحديد المواقع لضمان تغذية ثابتة وسلسة. تتكون هذه الآلة من ثلاث بكرات ضغط. بعد ضغط قطع العجين إلى طبقتين بواسطة بكرتين، تُشكّلها البكرة الثالثة على شكل قطعة فارغة. تُغذّى المواد عبر مستشعر تناظري، والذي يتحكم في تزامن عمليتي الخلط والتمدد، ويُمكن من خلاله ضبط سمك المعكرونة في قوس رقاقة العجين بالتساوي.
(7) آلة التمدد
تتكون آلة النودلز هذه من خمسة أو ستة أزواج من بكرات الشد، مصممة بناقل حركة مستقل للتحكم المتزامن والنسب. بفضل الشد المستمر للعجين باستخدام بكرات الرقاقة، تُحسّن جودة العجين بشكل كبير، ويمكن تعديل سمك رقاقة العجين بالتساوي للوصول إلى نسبة الشد المثالية لإنتاج النودلز.
(9) آلة ترتيب أعواد المعكرونة
ستقوم معدات الإنتاج هذه بإعادة قطع أعواد المعكرونة بعد آلة القطع للحصول على طول مناسب لتجفيف العصي.
Packaging Applications
اتصل بنا
Language (AR)