Linha de produção automática de palitos de macarrão
LTDS-600
Production Process
Especificação
Peso do macarrão: 285 gramas/saco
Capacidade de produção: 8.000 kg/8 horas
Parâmetros de produção
-
Espaço necessário para a fábrica: 72 m (C) x 30 m (L) x 7 m (A)
(escritório e armazém para matérias-primas e produtos acabados estão excluídos) - Câmara de secagem: 48m(C) x 24m(L) x 5m(A) (incluir no espaço da planta)
- Consumo de energia: 295Kw (inclui câmara de secagem)
- Caldeira a Vapor: 2.000kg/hora
- Pressão de trabalho: 10kg/cm²
- Consumo de água (água mole): 3.000kg/hora
- Operador necessário: Cerca de 20 pessoas (linha de produção principal)
Machines
(1) Tanque Agitador de Aditivos
Este equipamento de produção de macarrão irá acelerar a taxa de dissolução desses ingredientes com base na sua receita de macarrão.
(2) Tanque de armazenamento de água com gás
Este dispositivo de produção de macarrão vem com um agitador de eixo único. A entrada de água fica na parte superior do tanque e a saída na parte inferior. Sal, refrigerante e outros ingredientes de tempero podem ser adicionados proporcionalmente de acordo com a escala de água. De formato redondo com isolamento opcional de camada dupla, este dispositivo pode incluir um circuito de circulação de água fria em seu interior com base na personalização exigida pelo cliente. Água fria pode ser introduzida para diminuir a temperatura da água e melhorar a qualidade da massa.
(3) Tanque de água com controlador de nível
O tanque redondo está equipado com um dispositivo de fluxo automático para enchimento de água. Este dispositivo é automático, com dosagem precisa, enchimento uniforme, sem resto de líquido.
(4) Misturador
Um dispositivo horizontal com design de dois eixos apresenta ajuste de velocidade do inversor, PLC, operação de interface homem-máquina (HMI) e autodiagnóstico. Adotando uma técnica de agitação completa, o equipamento de precisão simula o processo tradicional do mestre de fabricação de macarrão, incluindo misturar, amassar, desenhar, descansar, massagear, para deixar o macarrão natural, saboroso e firme.
(5) Máquina de alimentação e composição de materiais
A superfície do eixo rotativo de alimentação possui revestimento de Teflon para evitar que a massa grude e é fácil de limpar após o processo de produção do macarrão. Um dispositivo de posicionamento é montado para garantir uma alimentação constante e suave. Esta máquina consiste em três rolos de pressão. Depois que os pedaços de massa são pressionados em duas camadas por dois rolos, eles são então transformados em uma peça bruta pelo terceiro rolo. O material é alimentado contra o sensor analógico, sob cujo controle a composição e o estiramento são sincronizados e através do qual a espessura do macarrão no arco da folha de massa pode ser ajustada uniformemente.
(6) Transportador de envelhecimento de folhas de massa
Este equipamento de produção irá amadurecer a folha de massa após a máquina de compor.
(7) Máquina de alongamento
Esta máquina de macarrão compreende cinco ou seis pares de rolos de estiramento projetados em transmissão independente para controle de relação e sincronia. Através do estiramento contínuo da massa com rolos de cobertura, a qualidade da massa será altamente melhorada e a espessura da folha de massa poderá ser igualmente ajustada à proporção de laminação perfeita para a produção de macarrão.
(8) Máquina de pendurar
Este equipamento de produção transmitirá o macarrão para a câmara de secagem.
(9) Máquina de arranjo de palitos de macarrão
Este equipamento de produção recortará os palitos de macarrão após a máquina de corte para um comprimento de secagem adequado.