آلة التمدد
تتكون آلة المعكرونة هذه من خمسة أو ستة أزواج من بكرات التمدد المصممة في ناقل حركة مستقل للتحكم في النسبة والتزامن. من خلال تمديد العجين المستمر مع بكرات الصفائح، سيتم تحسين جودة العجين بشكل كبير ويمكن تعديل سمك ورقة العجين بشكل متساوٍ إلى نسبة التدحرج المثالية لإنتاج المعكرونة.