خط إنتاج المعكرونة الفورية (الكوب) الأوتوماتيكي
إل تي سي-500
Production Process
تخصيص
وزن المعكرونة: 50 ~ 55 جرامًا
الطاقة الإنتاجية: 120~420 كوب/دقيقة
معلمات الإنتاج
-
مساحة المصنع المطلوبة: 132 م (طول) × 12 م (عرض) × 7 م (ارتفاع)
(يتم استبعاد المكاتب والمستودعات للمواد الخام والمنتجات النهائية) - استهلاك الطاقة: 230 كيلو وات (خط الإنتاج الرئيسي)
- غلاية البخار: 3000 كجم/ساعة
- ضغط العمل: 10 كجم/سم²
- استهلاك الماء (المياه الغازية): 5,000 كجم/ساعة
- استهلاك زيت القلي: 2,000 كجم / 8 ساعات
-
المشغل المطلوب: 18 شخصًا
(أ) حوالي 8 أشخاص قبل عملية التعبئة
(ب) حوالي 10 أشخاص لعملية التعبئة
سمات
- باستخدام محرك مؤازر أو آلة تعبئة وختم الأكواب الأوتوماتيكية التي تعمل بالكاميرا، يمكن ضمان الأداء الفعال للغاية لإنتاج المعكرونة سريعة التحضير في مصنع المعكرونة سريعة التحضير الخاص بك.
Machines
(1) إضافات اثارة خزان
ستعمل معدات إنتاج المعكرونة هذه على تسريع معدل إذابة تلك المكونات بناءً على وصفة المعكرونة الخاصة بك.
(2) خزان مياه الصودا
يأتي جهاز إنتاج المعكرونة هذا مع محرض ذو محور واحد. مدخل المياه في أعلى الخزان، والمخرج في الأسفل. يمكن إضافة الملح والصودا ومكونات التوابل الأخرى بالتناسب وفقًا لمقياس الماء. شكل دائري مع عزل اختياري مزدوج الطبقة، يمكن أن يشتمل هذا الجهاز على حلقة تدوير الماء البارد بالداخل بناءً على التخصيص المطلوب من العميل. يمكن إدخال الماء البارد لخفض درجة حرارة الماء وتحسين جودة العجين.
(3) خزان المياه مع وحدة تحكم في المستوى
الخزان الدائري مزود بجهاز تدفق أوتوماتيكي لتعبئة المياه. هذا الجهاز أوتوماتيكي، مع قياس دقيق، تعبئة موحدة، بدون بقايا سائلة.
(4) خلاط
يتميز الجهاز بتصميم أفقي ثنائي المحور، ويتميز بتعديل سرعة العاكس، وPLC، وتشغيل واجهة الإنسان والآلة (HMI)، والتشخيص الذاتي. من خلال اعتماد تقنية التحريك الشامل، تحاكي المعدات الدقيقة عملية صنع المعكرونة التقليدية، بما في ذلك الخلط، والعجن، والرسم، والراحة، والتدليك، من أجل جعل المعكرونة طبيعية، ولذيذة، وثابتة.
(5) آلة تغذية المواد وتركيبها
يحتوي سطح عمود التغذية الدوار على طلاء تفلون لمنع العجين من الالتصاق وسهل التنظيف بعد عملية إنتاج المعكرونة. يتم تركيب جهاز تحديد المواقع لضمان تغذية ثابتة وسلسة. تتكون هذه الآلة من ثلاث بكرات ضغط. بعد أن يتم ضغط قطع العجين إلى طبقتين بواسطة بكرتين، يتم بعد ذلك تشكيلها إلى قطعة فارغة بواسطة الأسطوانة الثالثة. يتم تغذية المواد مقابل المستشعر التناظري، الذي يتم تحت سيطرته التراكم والتمدد بشكل متزامن والذي من خلاله يمكن تعديل سمك المعكرونة في قوس ورقة العجين بشكل متساوي.
(6) آلة التمدد
تتكون آلة المعكرونة هذه من خمسة أو ستة أزواج من بكرات التمدد المصممة في ناقل حركة مستقل للتحكم في النسبة والتزامن. من خلال تمديد العجين المستمر مع بكرات الصفائح، سيتم تحسين جودة العجين بشكل كبير ويمكن تعديل سمك ورقة العجين بشكل متساوٍ إلى نسبة التدحرج المثالية لإنتاج المعكرونة.
(7) آلة تبخير من النوع المكعب
يتم التحكم الحراري لهذا الباخرة المستمرة عن طريق ضبط درجة حرارة البخار عبر نظام التوزيع المتساوي للبخار. تعد سرعة التبخير ودرجة الحرارة وضبط الوقت ملائمة جدًا لعملية إنتاج المعكرونة المقلية أو المجففة. يتم توزيع درجة الحرارة داخل ناقل التبخير بشكل موحد.
(8) آلة غمس التوابل والتعمير
يمكن لمعدات الإنتاج تنويع نكهات المعكرونة وإنضاج شريط المعكرونة قبل عملية القطع المتناسبة.
(9) آلة التمدد والقطع
يمكن التحكم في معدات الإنتاج هذه بشكل متزامن من خلال واجهة التشغيل البسيطة وسهلة الاستخدام لضبط طول المعكرونة وأبعادها.
(10) جهاز ترتيب المعكرونة
يمكن لمعدات إنتاج المعكرونة هذه تعديل شكل المعكرونة بناءً على معلمات الإنتاج المطلوبة قبل عملية القلي.
(11) آلة القلي
تم تصميم الجزء السفلي من آلة القلي بعدد من مداخل الزيت لضبط درجة الحرارة بشكل كبير في عدة خطوات لتلبية احتياجات إنتاج المعكرونة المختلفة. تم تجهيز كلا طرفي الماكينة بأجهزة إزالة الزيت مثل سكين الهواء أو المنفاخ ومكشطة الزيت لتقليل محتوى الزيت في المكرونة سريعة التحضير بشكل فعال ومعدل استهلاك الزيت لهذه المقلاة المستمرة بشكل فعال وبالتالي تقليل تكلفة الإنتاج.
(12) مبادل حراري وخزان تخزين الزيت (اختياري)
سيتم تصنيع معدات إنتاج المعكرونة هذه من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 المطلوب لعملية إنتاج المعكرونة الصحية.
(13) ناقل توزيع المعكرونة I
سيقوم هذا الناقل بإعادة ترتيب كعك المعكرونة بالتسلسل وضمان التوزيع المستمر لآلة التبريد.
(14) آلة التبريد
معدات إنتاج المعكرونة هذه تعتمد تصميم تبريد دوران الهواء. يتم ترشيح الهواء البارد وتوفيره بواسطة المنفاخ لضمان التبريد بشكل صحي. مع المنفاخ ذو الكفاءة العالية لتفريغ الهواء الرطب والساخن على الفور، يمكن ضمان تأثير التبريد الممتاز.
(15) ناقل توزيع المعكرونة II
سيقوم هذا الناقل بإعادة ترتيب كعك المعكرونة بالتسلسل وضمان التوزيع المستمر لآلة تعبئة الأكواب المتفرقة.
(16) آلة تعبئة الأكواب المتفرقة_Ⅰ
معدات التعبئة والتغليف هذه سوف تقوم بوضع الكوب بثبات وسلاسة على جهاز مشبك الكوب.
(17) آلة تعبئة الأكواب المتفرقة_Ⅱ
سوف تتحرك معدات التعبئة والتغليف هذه ذهابًا وإيابًا من جهاز مشبك الكوب وجهاز مص الكوب الدوار.
(18) آلة تعبئة الأكواب المتفرقة_Ⅲ
ستقوم آلة التغليف هذه بوضع الغطاء على الكوب وختمه.
(20) آلة تعبئة الأكواب المتفرقة_Ⅴ
ستقوم معدات الإنتاج هذه بفحص ورفض المعكرونة غير المؤهلة.
(21) ناقل كوب المعكرونة
آلة التعبئة والتغليف هذه سوف تقوم بضبط سرعة الخط على أساس نسبة معدات الإنتاج السابقة وتنقل كوب المعكرونة إلى آلة التعبئة التالية.
(22) ناقل التعبئة
آلة التعبئة والتغليف هذه سوف تقوم بضبط سرعة الخط على أساس نسبة معدات الإنتاج السابقة وتنقل كوب المعكرونة إلى آلة تعبئة كوب المعكرونة من نوع الوسادة التالية.
(23) آلة تعبئة الأكواب من نوع الوسادة
يمكن تعديل سرعة آلة التعبئة هذه على أساس معدات إنتاج المعكرونة السابقة ومن ثم نقل المعكرونة المعبأة إلى الجهاز التالي.
(24) غرفة الانكماش
آلة التعبئة والتغليف هذه سوف تقوم بضبط سرعة الخط على أساس نسبة آلة التعبئة من نوع الوسادة السابقة ومعالجة انكماش الفيلم لكوب المعكرونة.
(25) جهاز فحص الوزن والمعادن
سوف تقوم معدات الإنتاج هذه بقياس الوزن وفحص رقائق المعكرونة الجاهزة للتأكد من رفض المعكرونة غير المؤهلة.
(26) ناقل المنتج
سيقوم الناقل بنقل تلك المكرونة سريعة التحضير بعد آلات التعبئة والتغليف.
(27) ماكينة وضع الأكواب
ستقوم معدات الإنتاج هذه بتدوير كوب المعكرونة في الاتجاه الصحيح بناءً على آلات التعبئة فيما بعد.
(28) ماكينة تعبئة الكم
تم تخصيص آلة التعبئة والتغليف خصيصًا بناءً على متطلبات الأكواب، أو الأوعية، أو حاويات المعكرونة المختلفة.
(29) آلة التقسيم
آلة التعبئة والتغليف هذه سوف تقوم بضبط سرعة الخط على أساس نسبة معدات الإنتاج السابقة وتقسيم كوب المعكرونة إلى صفوف مختلفة قبل نقلها إلى آلة التعبئة التالية.
(30) ماكينة تعبئة صينية
آلة التعبئة والتغليف هذه سوف تقوم بضبط سرعة الخط على أساس نسبة معدات الإنتاج السابقة وتغليف كوب المعكرونة المعبأ في الصواني أو الكراتين تلقائيًا.
(31) الختم التلقائي على الوجهين مع نفق الانكماش
آلة التعبئة والتغليف هذه سوف تقوم بضبط سرعة الخط على أساس نسبة الصينية السابقة أو آلة تعبئة الكرتون ومعالجة ختم الفيلم وانكماش المعكرونة المغلفة.
(32) ناقل الأسطوانة
يمكن استخدام هذا الناقل لنقل المعكرونة المغلفة في الصواني أو الكراتين لمزيد من المعالجة.