Автоматическая линия по производству лапши быстрого приготовления в чаше (стаканчике)
LTC-500
Production Process
Спецификация
Вес лапши: 50~55 грамм
Производительность: 120~420 чашек/минуту
Параметры производства
-
Требуемая производственная площадь: 132 м(Д) x 12 м(Ш) x 7 м(В)
(без учета офиса и склада для сырья и готовой продукции) - Потребляемая мощность: 230 кВт (основная производственная линия)
- Паровой котел: 3000 кг/час
- Рабочее давление: 10 кг/см²
- Расход воды (мягкой воды): 5000 кг/час
- Расход масла для жарки: 2000 кг / 8 часов
-
Требуется оператор: 18 человек
(a) Около 8 человек до процесса упаковки
(b) Около 10 человек для операции упаковки
Функции
- Благодаря автоматической машине для наполнения и запечатывания чаш или стаканов с сервоприводом или кулачковым приводом можно обеспечить высокую эффективность производства лапши быстрого приготовления в контейнерах на вашем заводе по производству лапши быстрого приготовления.
Machines
(1) Бак для перемешивания добавок
Это оборудование для производства лапши ускорит скорость растворения ингредиентов в соответствии с вашим рецептом лапши.
(2) Резервуар для хранения газированной воды
Это устройство для производства лапши оснащено одноосной мешалкой. Вход для воды находится сверху бака, а выход — снизу. Соль, сода и другие приправы могут быть добавлены пропорционально в соответствии со шкалой воды. Круглая форма с дополнительной двухслойной изоляцией, это устройство может включать в себя контур циркуляции холодной воды внутри на основе требуемой настройки клиента. Холодная вода может быть введена для снижения температуры воды и улучшения качества теста.
(3) Бак для воды с регулятором уровня
Круглый бак оснащен автоматическим устройством для наполнения водой. Это устройство автоматическое, с точным дозированием, равномерным наполнением, без остатка жидкости.
(4) Миксер
Горизонтальное двухосное проектирование, устройство имеет регулировку скорости инвертора, ПЛК, работу интерфейса человек-машина (HMI) и самодиагностику. Используя технику тщательного перемешивания, прецизионное оборудование имитирует традиционный процесс изготовления лапши, включая смешивание, замешивание, вытягивание, отдых, массирование, чтобы сделать лапшу натуральной, вкусной и твердой.
(5) Машина для подачи и смешивания материалов
Поверхность вращающегося вала подачи имеет тефлоновое покрытие, чтобы тесто не прилипало и легко очищалось после процесса производства лапши. Для обеспечения равномерной и плавной подачи установлено позиционирующее устройство. Эта машина состоит из трех прижимных роликов. После того, как куски теста спрессованы в два слоя двумя роликами, они затем формируются в заготовку третьим роликом. Материал подается против аналогового датчика, под контролем которого смешивание и растяжение происходят синхронно и с помощью которого можно регулировать толщину лапши в дуге листа теста.
(6) Машина для растяжки
Эта лапшерезка состоит из пяти или шести пар растягивающих роликов, разработанных с независимой передачей для соотношения и синхронного управления. Благодаря непрерывному растяжению теста с помощью раскатывающих роликов качество теста значительно улучшается, а толщина тестового листа может быть одинаково отрегулирована для идеального соотношения раскатывания для производства лапши.
(7) Паровая машина кубического типа
Терморегулирование такого непрерывного парогенератора осуществляется путем регулировки температуры пара с помощью системы равномерного распределения пара. Регулировка скорости, температуры и времени пароварки очень удобна для вашего процесса производства жареной или сушеной лапши. Температура внутри парогенератора распределяется равномерно.
(8) Машина для окунания и выдержки приправ
Производственное оборудование позволяет разнообразить вкусы лапши и выдерживать полоски лапши перед процессом пропорциональной нарезки.
(9) Машина для растяжки и резки
Данным производственным оборудованием можно синхронно управлять с помощью простого и удобного интерфейса управления, что позволяет регулировать длину и размер лапши.
(10) Устройство для раскладки лапши
Данное оборудование для производства лапши может регулировать форму лапши в зависимости от требуемых производственных параметров перед процессом жарки.
(11) Машина для жарки
Нижняя часть фритюрницы спроектирована с несколькими отверстиями для подачи масла, чтобы значительно регулировать температуру в несколько этапов, чтобы соответствовать потребностям производства различных видов лапши. Оба конца машины оснащены устройствами для удаления масла, такими как воздушный нож или воздуходувка и скребок для удаления масла, чтобы эффективно снизить содержание масла в лапше быстрого приготовления и скорость потребления масла такой непрерывной фритюрницей, и тем самым сократить себестоимость продукции.
(12) Теплообменник и резервуар для хранения масла (опционально)
Оборудование для производства лапши будет изготовлено из нержавеющей стали SUS304, необходимой для гигиеничного процесса производства лапши.
(13) Конвейер распределения лапши I
Этот конвейер будет переставлять лепешки лапши в определенной последовательности и обеспечивать их непрерывную подачу в охладительную машину.
(14) Охлаждающая машина
Это оборудование для производства лапши использует конструкцию охлаждения с циркуляцией воздуха. Холодный воздух фильтруется и подается вентилятором для обеспечения гигиенического охлаждения. Благодаря высокоэффективному вентилятору, который быстро выводит влажный и горячий воздух, можно обеспечить отличный эффект охлаждения.
(15) Конвейер распределения лапши II
Этот конвейер будет переставлять заготовки лапши в определенной последовательности и обеспечивать непрерывную подачу на машину для упаковки лапши в стаканчики.
(16) Машина для упаковки лапши в стаканчики_Ⅰ
Данное упаковочное оборудование надежно и плавно установит стакан в зажимное устройство.
(17) Машина для упаковки лапши в стаканчики_Ⅱ
Данное упаковочное оборудование будет двигаться вперед и назад от устройства зажима стакана и вращающегося устройства всасывания стакана.
(18) Машина для упаковки лапши в стаканчики_Ⅲ
Эта упаковочная машина установит крышку на стакан и запечатает ее.
(19) Машина для упаковки лапши в стаканчики_Ⅳ
Эта упаковочная машина запечатывает край стакана и проверяет его.
(20) Машина для упаковки лапши в стаканчики_Ⅴ
Данное производственное оборудование проверит и отбракует некачественную лапшу в стаканчиках.
(21) Конвейер для производства лапши в чашках
Эта упаковочная машина регулирует скорость линии в зависимости от передаточного числа предыдущего производственного оборудования и передает готовую лапшу на следующую упаковочную машину.
(22) Упаковочный конвейер
Эта упаковочная машина регулирует скорость линии в зависимости от соотношения предыдущего производственного оборудования и передает готовую лапшу в последующую упаковочную машину для лапши в подушечках.
(23) Машина для упаковки стаканчиков типа «подушка»
Скорость этой упаковочной машины можно регулировать на основе предыдущего оборудования для производства лапши, а затем передавать упакованную лапшу в следующее устройство.
(24) Усадочная камера
Эта упаковочная машина регулирует скорость линии на основе коэффициента прежней упаковочной машины типа «подушка» и обрабатывает усадку пленки лапши в стаканчиках.
(25) Машина для проверки веса и металла
Это производственное оборудование измеряет вес и проверяет фольгу готовой лапши в стаканчиках для отбраковки некачественной лапши.
(26) Конвейер продукции
Конвейер будет транспортировать лапшу быстрого приготовления после упаковочных машин.
(27) Машина для выдержки чашек
Данное производственное оборудование будет вращать лапшу в нужном направлении в зависимости от положения упаковочных машин.
(28) Машина для упаковки в рукава
Упаковочная машина специально настраивается в соответствии с требованиями к упаковке лапши в различные стаканчики, миски или контейнеры.
(29) Делительная машина
Эта упаковочная машина регулирует скорость линии в зависимости от соотношения предыдущего производственного оборудования и разделяет лапшу в стаканчиках на разные ряды перед передачей на следующую упаковочную машину.
(30) Машина для упаковки в лотки
Эта упаковочная машина регулирует скорость линии в зависимости от коэффициента использования бывшего производственного оборудования и автоматически упаковывает упакованную лапшу в лотки или картонные коробки.
(31) Автоматическая двухсторонняя герметизация с помощью термоусадочного туннеля
Эта упаковочная машина регулирует скорость линии в зависимости от соотношения предыдущей машины для упаковки в лотки или картонные коробки, а также выполняет запечатывание пленки и усадку упакованной лапши в стаканчиках.
(32) Роликовый конвейер
Данный конвейер можно использовать для транспортировки упакованной лапши в лотках или картонных коробках для дальнейшей обработки.