Mesin Penggorengan
Bagian bawah mesin penggorengan dirancang dengan sejumlah saluran masuk minyak untuk menyesuaikan suhu secara signifikan pada berbagai langkah penggorengan guna memenuhi kebutuhan berbagai produk mi.
Kedua ujung mesin dilengkapi dengan perangkat penghilang minyak seperti pisau udara (dan blower) dan pengikis minyak untuk secara efektif mengurangi kandungan minyak pada mie dan tingkat konsumsi minyak pada peralatan secara efektif dan dengan demikian mengurangi biaya produksi.