Línea automática de producción de fideos secos (Ramen)
LTD-600
Línea de producción automática de fideos secos (Ramen) (LTD-600)
Línea automática de producción de fideos secos (Ramen)
Production Process
Especificación
Peso de los fideos: 65 ~ 70 gramos
Capacidad de producción: 100.000 unidades/8 horas
Parámetros de producción
-
Espacio de planta requerido: 80 m (largo) x 12 m (ancho) x 7 m (alto)
(excluidos oficinas y almacenes para materias primas y productos terminados) - Consumo de energía: 130Kw (línea de producción principal)
- Caldera de vapor: 3.000kg/hora
- Presión de trabajo: 10 kg/cm²
- Consumo de agua (agua blanda): 4.500kg/hora
- Operador requerido: aproximadamente 5 personas (línea de producción principal)
Características
- Con un proceso de producción altamente personalizado y parámetros mediante un sistema ajustado por PLC, podrá producir sus propios fideos ramen con las últimas características para atender a varios clientes en el mercado global.
Machines
(1) Tanque agitador de aditivos
Este equipo de producción de fideos acelerará la velocidad de disolución de esos ingredientes según su receta de fideos.
(2) Tanque de almacenamiento de agua con gas
Este dispositivo de producción de fideos viene con un agitador de un solo eje. La entrada de agua está en la parte superior del tanque y la salida en la parte inferior. Se pueden agregar sal, refrescos y otros ingredientes sazonadores prorrateados según la escala del agua. De forma redonda con aislamiento opcional de doble capa, este dispositivo puede incluir un circuito de circulación de agua fría en su interior según la personalización requerida por el cliente. Se puede introducir agua fría para bajar la temperatura del agua y mejorar la calidad de la masa.
(3) Tanque de agua con controlador de nivel
El tanque redondo está equipado con un dispositivo de flujo automático para llenar de agua. Este dispositivo es automático, con dosificación precisa, llenado uniforme, sin restos de líquido.
(4) Mezclador
Un dispositivo de diseño horizontal de dos ejes cuenta con ajuste de velocidad del inversor, PLC, operación de interfaz hombre-máquina (HMI) y autodiagnóstico. Adoptando una técnica de agitación minuciosa, el equipo de precisión simula el proceso tradicional del maestro de fabricación de fideos, que incluye mezclar, amasar, estirar, reposar y masajear, para hacer fideos naturales, sabrosos y firmes.
(5) Máquina de alimentación y composición de materiales
La superficie del eje giratorio de alimentación tiene un revestimiento de teflón para evitar que la masa se pegue y es fácil de limpiar después del proceso de producción de fideos. Se monta un dispositivo de posicionamiento para garantizar una alimentación constante y suave. Esta máquina consta de tres rodillos de presión. Después de que dos rodillos prensan los trozos de masa en dos capas, el tercer rodillo los forma en una pieza en bruto. El material se alimenta contra el sensor analógico, bajo cuyo control el compuesto y el estiramiento son sincrónicos y a través del cual se puede ajustar incluso el grosor de los fideos en el arco de la lámina de masa.
(6) Máquina de estiramiento
Esta máquina de fideos consta de cinco o seis pares de rodillos de estiramiento diseñados en transmisión independiente para control de proporción y sincrónico. A través del estiramiento continuo de la masa con rodillos laminadores, la calidad de la masa mejorará enormemente y el espesor de la lámina de masa se puede ajustar igualmente a la relación de laminado perfecta para la producción de fideos.
(7) Máquina de vapor
El control de temperatura se realiza ajustando la temperatura del vapor en la válvula. El ajuste de la velocidad, la temperatura y el tiempo de cocción al vapor es muy conveniente. La temperatura dentro del carro de vapor se distribuye uniformemente.
(8) Máquina cortadora y sazonadora
El ventilador de deshidratación de alta presión y la cuchilla de aire de diseño exclusivo pueden eliminar los residuos de sopa para disminuir el ingreso innecesario de agua y residuos a la sartén de alta temperatura junto con los trozos de fideos y reducir la velocidad de degeneración del aceite.
(9) Secadora
Podemos diseñar dicha máquina para fabricar fideos con múltiples pasos de condiciones de secado mediante radiadores y turbosopladores para establecer un control perfecto de la temperatura y el flujo con una velocidad de entrega constante para reducir el tiempo de secado y el contenido de agua, mejorando la calidad de los fideos.
(10) Máquina de enfriamiento
Este equipo de producción de fideos se puede personalizar para adoptar un diseño de ventilador de refrigeración o soplador. El ventilador de refrigeración o varios ventiladores hacen circular el aire frío para expulsar el aire caliente de forma rápida y eficaz.
(11) Transportador de fideos en bolsa
Un diseño inteligente de ajuste de velocidad controla automáticamente la velocidad del transportador de acuerdo con la velocidad de producción de fideos.
(12) Máquina empacadora de bolsas tipo almohada
La velocidad de la máquina empacadora aquí se puede ajustar según el equipo de producción de fideos anterior y luego transmitir los fideos empaquetados al siguiente dispositivo.
(13) Transportador de producto
El transportador transmitirá esos fideos instantáneos después de las máquinas envasadoras.
(14) Máquina selladora de cajas de cartón
Esta es la máquina selladora semiautomática que ayuda a los operadores de la fábrica a sellar los fideos instantáneos envasados en cajas de cartón de manera más eficiente.
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