Автоматическая линия по производству сухой лапши (рамэн)
LTD-600
Production Process
Спецификация
Вес лапши: 65~70 грамм
Производственная мощность: 100 000 шт. / 8 часов
Параметры производства
-
Требуемая производственная площадь: 80 м(Д) x 12 м(Ш) x 7 м(В)
(без учета офиса и склада для сырья и готовой продукции) - Потребляемая мощность: 130 кВт (основная производственная линия)
- Паровой котел: 3000 кг/час
- Рабочее давление: 10 кг/см²
- Расход воды (мягкой воды): 4500 кг/час
- Требуется оператор: около 5 человек (основная производственная линия)
Функции
- Благодаря высокоиндивидуальному производственному процессу и параметрам, регулируемым системой ПЛК, вы сможете производить собственную лапшу рамэн с превосходными характеристиками, чтобы удовлетворить потребности различных клиентов на мировом рынке.
Machines
(1) Бак для перемешивания добавок
Это оборудование для производства лапши ускорит скорость растворения ингредиентов в соответствии с вашим рецептом лапши.
(2) Резервуар для хранения газированной воды
Это устройство для производства лапши оснащено одноосной мешалкой. Вход для воды находится сверху бака, а выход — снизу. Соль, сода и другие приправы могут быть добавлены пропорционально в соответствии со шкалой воды. Круглая форма с дополнительной двухслойной изоляцией, это устройство может включать в себя контур циркуляции холодной воды внутри на основе требуемой настройки клиента. Холодная вода может быть введена для снижения температуры воды и улучшения качества теста.
(3) Бак для воды с регулятором уровня
Круглый бак оснащен автоматическим устройством для наполнения водой. Это устройство автоматическое, с точным дозированием, равномерным наполнением, без остатка жидкости.
(4) Миксер
Горизонтальное двухосное проектирование, устройство имеет регулировку скорости инвертора, ПЛК, работу интерфейса человек-машина (HMI) и самодиагностику. Используя технику тщательного перемешивания, прецизионное оборудование имитирует традиционный процесс изготовления лапши, включая смешивание, замешивание, вытягивание, отдых, массирование, чтобы сделать лапшу натуральной, вкусной и твердой.
(5) Машина для подачи и смешивания материалов
Поверхность вращающегося вала подачи имеет тефлоновое покрытие, чтобы тесто не прилипало и легко очищалось после процесса производства лапши. Для обеспечения равномерной и плавной подачи установлено позиционирующее устройство. Эта машина состоит из трех прижимных роликов. После того, как куски теста спрессованы в два слоя двумя роликами, они затем формируются в заготовку третьим роликом. Материал подается против аналогового датчика, под контролем которого смешивание и растяжение происходят синхронно и с помощью которого можно регулировать толщину лапши в дуге листа теста.
(6) Машина для растяжки
Эта лапшерезка состоит из пяти или шести пар растягивающих роликов, разработанных с независимой передачей для соотношения и синхронного управления. Благодаря непрерывному растяжению теста с помощью раскатывающих роликов качество теста значительно улучшается, а толщина тестового листа может быть одинаково отрегулирована для идеального соотношения раскатывания для производства лапши.
(7) Паровая машина
Регулировка температуры осуществляется путем регулировки температуры пара на клапане. Регулировка скорости, температуры и времени парообразования очень удобна. Температура внутри паровой каретки распределяется равномерно.
(8) Машина для резки и приправки
Высоконапорный вентилятор для удаления воды и уникальный воздушный нож позволяют удалять остатки супа, уменьшая количество ненужной воды и остатков, попадающих в высокотемпературную кастрюлю вместе с кусочками лапши, а также снижая скорость испарения масла.
(9) Сушильная машина
Мы можем спроектировать такую машину для производства лапши с несколькими этапами сушки с помощью радиаторов и турбонагнетателей, чтобы установить идеальный контроль температуры и потока с постоянной скоростью подачи, чтобы сократить время сушки и содержание воды, улучшая качество лапши.
(10) Охлаждающая машина
Это оборудование для производства лапши может быть настроено для использования охлаждающего вентилятора или воздуходувки. Холодный воздух циркулирует с помощью охлаждающего вентилятора или нескольких воздуходувок для быстрого и эффективного выпуска горячего воздуха.
(11) Конвейер для упаковки лапши в пакеты
Интеллектуальная конструкция регулировки скорости автоматически регулирует скорость конвейера в соответствии со скоростью производства лапши.
(12) Машина для упаковки в мешки типа «подушка»
Скорость упаковочной машины здесь можно регулировать в зависимости от предыдущего оборудования по производству лапши, а затем передавать упакованную лапшу в следующее устройство.
(13) Конвейер продукции
Конвейер будет транспортировать лапшу быстрого приготовления после упаковочных машин.
(14) Машина для запечатывания картонных коробок
Это полуавтоматическая запайочная машина, помогающая операторам фабрик более эффективно запечатывать упакованную лапшу быстрого приготовления в картонные коробки.