Frittiermaschine
Der Boden der Frittiermaschine ist mit mehreren Öleinlässen ausgestattet, um die Temperatur in mehreren Schritten an die Anforderungen der unterschiedlichen Nudelproduktion anzupassen. Beide Enden der Maschine sind mit Ölentfernungsvorrichtungen wie Luftmesser oder Gebläse und Ölschaber ausgestattet, um den Ölgehalt der Instantnudeln und den Ölverbrauch einer solchen Durchlauffritteuse effektiv zu reduzieren und so die Produktionskosten zu senken.