Автоматизированная линия по производству лапши быстрого приготовления в стаканчиках (мисках).
LTC-500
Автоматизированная линия по производству лапши быстрого приготовления в стаканчиках (мисках).
Автоматизированная линия по производству лапши быстрого приготовления в стаканчиках (мисках).
Production Process
Спецификация
Вес лапши: 50–55 грамм
Производительность: 120–420 чашек в минуту.
Производственные параметры
-
Требуемая площадь для размещения производственных помещений: 132 м (длина) x 12 м (ширина) x 7 м (высота)
(офис и склад для сырья и готовой продукции не включены). - Потребляемая мощность: 230 кВт (основная производственная линия)
- Паровой котел: 3000 кг/час
- Рабочее давление: 10 кг/см²
- Потребление воды (мягкой воды): 5000 кг/час
- Расход масла для жарки: 2000 кг/8 часов
-
Требуется оператор: 18 человек
(а) Около 8 человек до начала процесса упаковки
(б) Около 10 человек для самой операции упаковки
Функции
- Благодаря автоматическим машинам для наполнения и запечатывания чаш или стаканчиков с сервомотором или кулачковым приводом, можно обеспечить высокую эффективность производства лапши быстрого приготовления в контейнерах на вашем предприятии.
Machines
(1) Резервуар для перемешивания добавок
Это оборудование для производства лапши ускорит скорость растворения ингредиентов в соответствии с вашим рецептом.
(2) Резервуар для хранения газированной воды
Это устройство для производства лапши оснащено одноосевой мешалкой. Входное отверстие для воды находится сверху резервуара, а выходное — снизу. Соль, сода и другие приправы могут добавляться пропорционально количеству воды. Устройство имеет круглую форму и опциональную двухслойную изоляцию. По запросу клиента в устройство может быть встроен контур циркуляции холодной воды. Подача холодной воды позволяет снизить температуру воды и улучшить качество теста.
(3) Резервуар для воды с регулятором уровня
Круглый резервуар оборудован автоматическим устройством для наполнения водой. Это устройство работает автоматически, обеспечивает точное дозирование, равномерное наполнение и отсутствие остатков жидкости.
(4) Миксер
Устройство с горизонтальной двухкоординатной конструкцией оснащено инверторной регулировкой скорости, ПЛК, человеко-машинным интерфейсом (HMI) и функцией самодиагностики. Благодаря использованию технологии тщательного перемешивания, это высокоточное оборудование имитирует традиционный процесс изготовления лапши, включая смешивание, замешивание, вытягивание, отдых и разминание, что позволяет получить натуральную, вкусную и упругую лапшу.
(5) Машина для подачи и смешивания материалов
Поверхность вращающегося вала подачи имеет тефлоновое покрытие, предотвращающее прилипание теста и облегчающее его очистку после процесса производства лапши. Установлено позиционирующее устройство для обеспечения стабильной и плавной подачи. Эта машина состоит из трех прижимных валков. После того, как два валка спрессовывают кусочки теста в два слоя, третий валок формирует из них заготовку. Материал подается к аналоговому датчику, под управлением которого происходит синхронное смешивание и растяжение, и с помощью которого можно равномерно регулировать толщину лапши в дуге тестового листа.
(6) Машина для растягивания
Эта лапшерезная машина состоит из пяти или шести пар растягивающих валиков, выполненных в независимой передаче для синхронного управления соотношением. Благодаря непрерывному растягиванию теста с помощью раскатывающих валиков качество теста значительно улучшается, а толщина листа теста может быть точно отрегулирована до идеального соотношения для производства лапши.
(7) Паровая машина
Регулировка температуры осуществляется путем изменения температуры пара на клапане. Регулировка скорости подачи пара, температуры и времени очень удобна. Температура внутри парового вагона распределяется равномерно.
(8) Машина для приправы, обмакивания и выдержки.
Производственное оборудование позволяет разнообразить вкус лапши и довести лапшу до зрелости перед пропорциональной нарезкой.
(9) Машина для растягивания и резки
Данное производственное оборудование позволяет синхронно управлять им через простой и удобный интерфейс, регулируя длину и размеры лапши.
(10) Устройство для укладки лапши
Данное оборудование для производства лапши позволяет регулировать форму лапши в соответствии с требуемыми производственными параметрами перед процессом жарки.
(11) Жарочная машина
В нижней части фритюрницы предусмотрено множество масляных отверстий для существенной регулировки температуры в несколько этапов в соответствии с потребностями производства различных видов лапши. Оба конца машины оснащены устройствами для удаления масла, такими как воздушный нож или воздуходувка и скребок для масла, что позволяет эффективно снизить содержание масла в лапше быстрого приготовления и уменьшить расход масла в такой фритюрнице непрерывного действия, тем самым снижая производственные затраты.
(12) Теплообменник и резервуар для хранения масла (опционально)
Такое оборудование для производства лапши будет изготовлено из нержавеющей стали SUS304, необходимой для гигиеничного процесса производства лапши.
(13) Конвейер для распределения лапши I
Этот конвейер будет последовательно переупорядочивать лапшу и обеспечивать непрерывную подачу в охлаждающую машину.
(14) Холодильная машина
В этом оборудовании для производства лапши используется система охлаждения с циркуляцией воздуха. Холодный воздух фильтруется и подается вентилятором, обеспечивая гигиеничное охлаждение. Благодаря высокоэффективному вентилятору, быстро удаляющему влажный и горячий воздух, обеспечивается превосходный охлаждающий эффект.
(15) Конвейер для распределения лапши II
Этот конвейер будет последовательно переупорядочивать лепешки лапши и обеспечивать непрерывную подачу к машине для периодической упаковки лапши в стаканчики.
(16) Станок для периодической упаковки лапши быстрого приготовления_Ⅰ
Это упаковочное оборудование обеспечит устойчивое и плавное размещение стаканчика в зажимном устройстве.
(17) Станок для периодической упаковки лапши быстрого приготовления_Ⅱ
Это упаковочное оборудование будет перемещаться вперед и назад между устройством для зажима стаканчиков и вращающимся устройством для присасывания стаканчиков.
(18) Станок для периодической упаковки лапши быстрого приготовления III
Эта упаковочная машина установит крышку на стаканчик и запечатает его.
(19) Станок для периодической упаковки лапши быстрого приготовления IV
Эта упаковочная машина запечатает край стаканчика и проведет проверку качества.
(20) Станок для периодической упаковки лапши быстрого приготовления V
Данное производственное оборудование будет проверять и отбраковывать некачественную лапшу быстрого приготовления.
(21) Конвейер для лапши быстрого приготовления
Эта упаковочная машина будет регулировать скорость линии в зависимости от соотношения предыдущего производственного оборудования и передавать лапшу быстрого приготовления на следующую упаковочную машину.
(22) Упаковочный конвейер
Эта упаковочная машина будет регулировать скорость линии в зависимости от соотношения, используемого предыдущим производственным оборудованием, и передавать лапшу быстрого приготовления в следующую упаковочную машину для лапши быстрого приготовления в форме подушки.
(23) Упаковочная машина для чашек подушечного типа
Скорость работы этой упаковочной машины можно регулировать, исходя из характеристик прежнего оборудования для производства лапши, после чего упакованная лапша подается в следующее устройство.
(24) Камера усадки
Эта упаковочная машина будет регулировать скорость линии в соответствии с соотношением, используемым в прежней упаковочной машине для лапши в стаканчиках подушечного типа, и обрабатывать усадку пленки лапши быстрого приготовления.
(25) Машина для контроля веса и металла
Это производственное оборудование будет измерять вес и проверять фольгу готовых стаканчиков лапши быстрого приготовления на предмет отбраковки некачественной продукции.
(26) Конвейер продукции
Конвейер будет перемещать эту лапшу быстрого приготовления после упаковочных машин.
(27) Машина для подставок для стаканов
Данное производственное оборудование будет вращать лапшу быстрого приготовления в нужном направлении в соответствии с указаниями упаковочных машин.
(28) Машина для упаковки рукавов
Упаковочная машина специально адаптирована под требования к различным видам лапши в стаканчиках, мисках или контейнерах.
(29) Разделительная машина
Эта упаковочная машина будет регулировать скорость линии в зависимости от соотношения, используемого предыдущим производственным оборудованием, и разделять лапшу быстрого приготовления на разные ряды перед подачей на следующую упаковочную машину.
(30) Машина для упаковки лотков
Эта упаковочная машина будет регулировать скорость линии в зависимости от соотношения, используемого в предыдущем производственном оборудовании, и автоматически упаковывать лапшу быстрого приготовления в лотки или коробки.
(31) Автоматическая двухсторонняя запайка с термоусадочным туннелем
Эта упаковочная машина будет регулировать скорость линии в зависимости от соотношения, используемого в предыдущей машине для упаковки в лотки или картонные коробки, и будет осуществлять запечатывание пленки и усадку упакованной лапши быстрого приготовления.
(32) Роликовый конвейер
Этот конвейер можно использовать для перемещения упакованной лапши быстрого приготовления в лотках или картонных коробках для дальнейшей обработки.
Packaging Applications
Связаться с Нами
Language (RU)