Máquinas
Introducción a la máquina
Tanque de agitación de aditivos
Este equipo de producción de fideos acelerará la tasa de disolución de esos ingredientes según su receta de fideos.
Tanque de almacenamiento de agua de soda
Este dispositivo de producción de fideos viene con un agitador de un solo eje. La entrada de agua está en la parte superior del tanque y la salida está en la parte inferior. Se puede agregar sal, soda y otros ingredientes para condimentar proporcionalmente de acuerdo con la escala de agua. Forma redonda con aislamiento de doble capa opcional, este dispositivo puede incluir un circuito de circulación de agua fría en el interior según la personalización requerida por el cliente. Se puede introducir agua fría para bajar la temperatura del agua y mejorar la calidad de la masa.
Mezclador de chorro de flujo
El último mezclador de harina de chorro de flujo, adecuado para la línea de producción de fideos de alta velocidad, mejorará la unión entre el agua, la harina y otros aditivos para aumentar el contenido de agua y mejorar la calidad de la masa antes del proceso de formación de láminas y envejecimiento.
Amasadora
Esta máquina de producción de fideos simulará el proceso de amasado y maduración de la masa para perfeccionar la calidad de los fideos.
Transportador de alimentación de material
Este transportador de alimentación y envejecimiento de la masa se puede personalizar y ajustar de acuerdo con la velocidad de toda la línea de producción de fideos.
Máquina de composición
Esta máquina de fideos consta de tres juegos de rodillos laminados de masa. Después de que las piezas de masa se presionan en los rodillos de laminación, el tercer rodillo las forma en una pieza en bruto como una lámina de masa de doble capa. El material es alimentado por la señal del fotosensor, bajo cuyo control el compuesto y el estiramiento son sincrónicos ya través del cual el grosor de los fideos en el arco de la hoja de masa se puede ajustar de manera más pareja.
Máquina de estiramiento
Esta máquina de fideos consta de siete u ocho pares de rodillos laminados continuos de masa diseñados en transmisión independiente para relación automática y control síncrono. A través de la laminación continua de la masa con más rodillos, la calidad de la masa mejorará considerablemente y el espesor de la lámina de masa se puede ajustar igualmente a la relación de laminación perfecta para la producción de fideos de alta calidad.
Máquina de vapor tipo cubo
El control térmico de dicho vaporizador continuo se lleva a cabo ajustando la temperatura del vapor a través del sistema de distribución equitativa de vapor. La velocidad de cocción al vapor, la temperatura y el ajuste del tiempo son muy convenientes para su proceso de producción de fideos fritos o secos. La temperatura dentro del transportador de vapor se distribuye uniformemente.
Máquina de corte y condimento
El ventilador de deshidratación de alta presión y la cuchilla de aire de diseño único pueden eliminar los residuos de la sopa para disminuir el agua y los residuos innecesarios que ingresan a la sartén de alta temperatura junto con los trozos de fideos y para reducir la velocidad de degeneración del aceite.
freidora
La parte inferior de la freidora está diseñada con varias entradas de aceite para ajustar significativamente la temperatura en diferentes pasos de fritura para satisfacer las necesidades de diferentes productos de fideos.
Ambos extremos de la máquina están equipados con dispositivos de extracción de aceite como cuchilla de aire (y soplador) y raspador de aceite para reducir efectivamente el contenido de aceite de los fideos y la tasa de consumo de aceite del equipo y, por lo tanto, reducir el costo de producción.
Intercambiador de calor y tanque de almacenamiento de aceite (opcional)
Dicho equipo de producción de fideos estará hecho de acero inoxidable SUS304 requerido para el proceso higiénico de producción de fideos.
Transportador de distribución de fideos
Este transportador de alimentos reorganizará las tortas de fideos en secuencia y asegurará la distribución continua a la máquina enfriadora.
máquina de enfriamiento
Este equipo de producción de fideos adopta un diseño de refrigeración por circulación de aire. El ventilador filtra y proporciona aire frío para garantizar un enfriamiento higiénico. Con el soplador altamente eficiente para descargar rápidamente el aire húmedo y caliente, se puede garantizar un excelente efecto de enfriamiento.
máquina divisoria
Este equipo de producción de fideos puede separar las tortas de fideos de salida en diferentes filas según el diseño de las máquinas de envasado.
Transportador de fideos en bolsa
Un diseño inteligente de ajuste de velocidad controla automáticamente la velocidad del transportador de acuerdo con la velocidad de producción de fideos.
Máquina empacadora de bolsas tipo almohada
La velocidad de la máquina empacadora aquí se puede ajustar en función del antiguo equipo de producción de fideos y luego transmitir los fideos empaquetados al siguiente dispositivo.
Transportador de productos
El transportador transmitirá esos fideos instantáneos después de las máquinas de envasado.
Máquina de sellado de cartón
Esta es la máquina selladora semiautomática para ayudar a los operadores de la fábrica a sellar los fideos instantáneos empacados en cajas de cartón de manera más eficiente.
Depósito de agua con controlador de nivel
El tanque redondo está equipado con un dispositivo de flujo automático para llenar el agua. Este dispositivo es automático, con dosificación precisa, llenado uniforme, sin remanente líquido.
Mezclador
Un dispositivo de diseño horizontal de dos ejes cuenta con ajuste de velocidad del inversor, PLC, operación de interfaz hombre-máquina (HMI) y autodiagnóstico. Adoptando una técnica de agitación completa, el equipo de precisión simula el proceso tradicional del maestro de elaboración de fideos, que incluye mezclar, amasar, estirar, descansar y masajear, para hacer fideos naturales, sabrosos y firmes.
Máquina de alimentación y composición de materiales
La superficie del eje giratorio de alimentación tiene un revestimiento de teflón para evitar que la masa se pegue y es fácil de limpiar después del proceso de producción de fideos. Se monta un dispositivo de posicionamiento para garantizar una alimentación constante y suave. Esta máquina consta de tres rodillos de presión. Después de que dos rodillos presionan las piezas de masa en dos capas, el tercer rodillo las forma en una pieza en bruto. El material se alimenta contra el sensor analógico, bajo cuyo control el compuesto y el estiramiento son sincrónicos ya través del cual el grosor de los fideos en el arco de la hoja de masa se puede ajustar uniformemente.
Máquina de estiramiento
Esta máquina de fideos consta de cinco o seis pares de rodillos estiradores diseñados en transmisión independiente para control sincrónico y de relación. A través del estiramiento continuo de la masa con rodillos laminadores, la calidad de la masa mejorará considerablemente y el espesor de la hoja de masa se puede ajustar igualmente a la relación de laminación perfecta para la producción de fideos.
máquina de vapor
El control de temperatura se realiza ajustando la temperatura del vapor en la válvula. La velocidad de cocción al vapor, la temperatura y el ajuste del tiempo son muy convenientes. La temperatura dentro del carro de vapor se distribuye uniformemente.
Máquina de corte y condimento
El ventilador de deshidratación de alta presión y la cuchilla de aire de diseño único pueden eliminar los residuos de la sopa para disminuir el agua y los residuos innecesarios que ingresan a la sartén de alta temperatura junto con los trozos de fideos y para reducir la velocidad de degeneración del aceite.