Автоматизированная линия по производству лапши для закусок
LTSF-300
Автоматизированная линия по производству лапши для закусок
Автоматизированная линия по производству лапши для закусок
Production Process
Спецификация
Вес лапши быстрого приготовления: 2 грамма/штука
Производительность: 324 кг/час
Производственные параметры
- Требуемая площадь для посадки растений: 60 м (длина) x 12 м (ширина) x 6 м (высота)
- Потребляемая мощность: 76 кВт (основная производственная линия)
- Паровой котел: 1600 кг/час
- Рабочее давление: 10 кг/см²
- Расход воды (мягкой воды): 2200 кг/час
- Требуется оператор: около 10 человек (основная производственная линия)
Machines
(1) Резервуар для перемешивания добавок
Это оборудование для производства лапши ускорит скорость растворения ингредиентов в соответствии с вашим рецептом.
(2) Резервуар для хранения газированной воды
Это устройство для производства лапши оснащено одноосевой мешалкой. Входное отверстие для воды находится сверху резервуара, а выходное — снизу. Соль, сода и другие приправы могут добавляться пропорционально количеству воды. Устройство имеет круглую форму и опциональную двухслойную изоляцию. По запросу клиента в устройство может быть встроен контур циркуляции холодной воды. Подача холодной воды позволяет снизить температуру воды и улучшить качество теста.
(3) Резервуар для воды с регулятором уровня
Круглый резервуар оборудован автоматическим устройством для наполнения водой. Это устройство работает автоматически, обеспечивает точное дозирование, равномерное наполнение и отсутствие остатков жидкости.
(4) Миксер
Устройство с горизонтальной двухкоординатной конструкцией оснащено инверторной регулировкой скорости, ПЛК, человеко-машинным интерфейсом (HMI) и функцией самодиагностики. Благодаря использованию технологии тщательного перемешивания, это высокоточное оборудование имитирует традиционный процесс изготовления лапши, включая смешивание, замешивание, вытягивание, отдых и разминание, что позволяет получить натуральную, вкусную и упругую лапшу.
(5) Машина для подачи и смешивания материалов
Поверхность вращающегося вала подачи имеет тефлоновое покрытие, предотвращающее прилипание теста и облегчающее его очистку после процесса производства лапши. Установлено позиционирующее устройство для обеспечения стабильной и плавной подачи. Эта машина состоит из трех прижимных валков. После того, как два валка спрессовывают кусочки теста в два слоя, третий валок формирует из них заготовку. Материал подается к аналоговому датчику, под управлением которого происходит синхронное смешивание и растяжение, и с помощью которого можно равномерно регулировать толщину лапши в дуге тестового листа.
(6) Машина для растягивания
Эта лапшерезная машина состоит из пяти или шести пар растягивающих валиков, выполненных в независимой передаче для синхронного управления соотношением. Благодаря непрерывному растягиванию теста с помощью раскатывающих валиков качество теста значительно улучшается, а толщина листа теста может быть точно отрегулирована до идеального соотношения для производства лапши.
(7) Паровая машина
Регулировка температуры осуществляется путем изменения температуры пара на клапане. Регулировка скорости подачи пара, температуры и времени очень удобна. Температура внутри парового вагона распределяется равномерно.
(8) Машина для приправы, обмакивания и выдержки.
Производственное оборудование позволяет разнообразить вкус лапши и довести лапшу до зрелости перед пропорциональной нарезкой.
(9) Жарочная машина
В нижней части фритюрницы предусмотрено несколько масляных отверстий для существенной ступенчатой регулировки температуры в соответствии с потребностями различных продуктов. Оба конца машины оснащены устройствами для удаления масла, такими как воздушный нож (и воздуходувка) и маслосъемник, что позволяет эффективно снижать содержание масла в лапше и уменьшать расход масла оборудованием, тем самым сокращая производственные затраты.
(10) Теплообменник и резервуар для хранения масла (опционально)
Такое оборудование для производства лапши будет изготовлено из нержавеющей стали SUS304, необходимой для гигиеничного процесса производства лапши.
(11) Холодильная машина
Данное оборудование для производства лапши может быть модифицировано с использованием охлаждающего вентилятора или воздуходувки. Охлажденный воздух циркулирует с помощью охлаждающего вентилятора или нескольких воздуходувок для быстрого и эффективного отвода горячего воздуха.
(14) Устройство подачи и смешивания материалов I
Подающий конвейер подает лапшу в смеситель для перемешивания.
(15) Миксер II
Здесь производственное оборудование снова перемешает чипсы из лапши перед подачей в формовочную машину.
(16) Резервуар для приготовления сиропа
Данное производственное оборудование предназначено для приготовления и обработки приправ.
(17) Станок для подачи и формовки материала
Это оборудование для производства лапши будет подавать смешанные кусочки лапши в формовочную машину.
(18) Формовочная машина
Эта машина для производства лапши придаст смешанным чипсам из лапши форму лапши для закусок различной формы.
(19) Сушильная машина непрерывного действия
Это производственное оборудование будет сушить и обезвоживать лапшу после придания ей формы чипсов из лапши.
(20) Холодильная машина
Производственное устройство оснащено вентиляторами или воздуходувками для охлаждения лапши до необходимой температуры перед упаковкой в упаковочные машины.
(21) Вертикальная весовая машина для розлива и запечатывания
Эта упаковочная машина будет измерять вес лапши быстрого приготовления и упаковывать ее в соответствии с требованиями.
Packaging Applications
Связаться с Нами
Language (RU)