Автоматизированная линия по производству сушеной лапши (рамен).
LTD-600
Production Process
Спецификация
Вес лапши: 65–70 грамм
Производственная мощность: 100 000 шт. / 8 часов
Производственные параметры
-
Требуемая площадь для производства: 80 м (длина) x 12 м (ширина) x 7 м (высота)
(офис и склад для сырья и готовой продукции не включены). - Потребляемая мощность: 130 кВт (основная производственная линия)
- Паровой котел: 3000 кг/час
- Рабочее давление: 10 кг/см²
- Потребление воды (мягкой воды): 4500 кг/час
- Требуется оператор: около 5 человек (основная производственная линия)
Функции
- Благодаря высокоточной системе управления производством и параметрам, регулируемым ПЛК, вы сможете производить собственную лапшу рамен с превосходными характеристиками, способную удовлетворить потребности различных клиентов на мировом рынке.
Machines
(1) Резервуар для перемешивания добавок
Это оборудование для производства лапши ускорит скорость растворения ингредиентов в соответствии с вашим рецептом.
(2) Резервуар для хранения газированной воды
Это устройство для производства лапши оснащено одноосевой мешалкой. Входное отверстие для воды находится сверху резервуара, а выходное — снизу. Соль, сода и другие приправы могут добавляться пропорционально количеству воды. Устройство имеет круглую форму и опциональную двухслойную изоляцию. По запросу клиента в устройство может быть встроен контур циркуляции холодной воды. Подача холодной воды позволяет снизить температуру воды и улучшить качество теста.
(3) Резервуар для воды с регулятором уровня
Круглый резервуар оборудован автоматическим устройством для наполнения водой. Это устройство работает автоматически, обеспечивает точное дозирование, равномерное наполнение и отсутствие остатков жидкости.
(4) Миксер
Устройство с горизонтальной двухкоординатной конструкцией оснащено инверторной регулировкой скорости, ПЛК, человеко-машинным интерфейсом (HMI) и функцией самодиагностики. Благодаря использованию технологии тщательного перемешивания, это высокоточное оборудование имитирует традиционный процесс изготовления лапши, включая смешивание, замешивание, вытягивание, отдых и разминание, что позволяет получить натуральную, вкусную и упругую лапшу.
(5) Машина для подачи и смешивания материалов
Поверхность вращающегося вала подачи имеет тефлоновое покрытие, предотвращающее прилипание теста и облегчающее его очистку после процесса производства лапши. Установлено позиционирующее устройство для обеспечения стабильной и плавной подачи. Эта машина состоит из трех прижимных валков. После того, как два валка спрессовывают кусочки теста в два слоя, третий валок формирует из них заготовку. Материал подается к аналоговому датчику, под управлением которого происходит синхронное смешивание и растяжение, и с помощью которого можно равномерно регулировать толщину лапши в дуге тестового листа.
(6) Машина для растягивания
Эта лапшерезная машина состоит из пяти или шести пар растягивающих валиков, выполненных в независимой передаче для синхронного управления соотношением. Благодаря непрерывному растягиванию теста с помощью раскатывающих валиков качество теста значительно улучшается, а толщина листа теста может быть точно отрегулирована до идеального соотношения для производства лапши.
(7) Паровая машина
Регулировка температуры осуществляется путем изменения температуры пара на клапане. Регулировка скорости подачи пара, температуры и времени очень удобна. Температура внутри парового вагона распределяется равномерно.
(8) Машина для нарезки и приправы
Вентилятор высокого давления для обезвоживания и уникальная конструкция воздушного ножа позволяют удалять остатки супа, уменьшая количество лишней воды и осадка, попадающих в высокотемпературную кастрюлю вместе с кусочками лапши, а также снижая скорость разложения масла.
(9) Сушильная машина
Мы можем спроектировать такую машину для производства лапши с многоступенчатой сушкой с использованием радиаторов и турбовентиляторов, чтобы обеспечить идеальный контроль температуры и потока при стабильной скорости подачи, сократить время сушки и содержание воды, тем самым улучшив качество лапши.
(10) Холодильная машина
Данное оборудование для производства лапши может быть модифицировано с использованием охлаждающего вентилятора или воздуходувки. Охлажденный воздух циркулирует с помощью охлаждающего вентилятора или нескольких воздуходувок для быстрого и эффективного отвода горячего воздуха.
(11) Конвейер для фасовки лапши
Интеллектуальная система регулировки скорости автоматически управляет скоростью конвейера в зависимости от скорости производства лапши.
(12) Упаковочная машина для пакетов подушечного типа
Скорость работы упаковочной машины здесь можно регулировать в соответствии с прежним оборудованием для производства лапши, после чего упакованная лапша подается в следующее устройство.
(13) Конвейер продукции
Конвейер будет перемещать эту лапшу быстрого приготовления после упаковочных машин.
(14) Машина для запечатывания картонных коробок
Это полуавтоматическая машина для запайки, которая помогает операторам заводов более эффективно упаковывать лапшу быстрого приготовления в картонные коробки.







Связаться с Нами