Línea automática de producción de fideos instantáneos en bolsa (fideos plegados)
LTI-600
Fideos plegados - Línea automática de producción de fideos instantáneos en bolsa
Línea automática de producción de fideos instantáneos en bolsa_Fideos plegados
Production Process
Especificación
Peso de los fideos: 70 gramos
Capacidad de producción: 120~480 bolsas/minuto
Parámetros de producción
-
Espacio de planta requerido: 96 m (largo) x 12 m (ancho) x 7 m (alto)
(se excluyen la oficina y el almacén de materias primas y productos terminados) - Consumo de energía: 120~150Kw (línea de producción principal)
- Caldera de vapor: 4.000kg/hora
- Presión de trabajo: 10 kg/cm²
- Consumo de agua (agua blanda): 4.000kg/hora
- Consumo de aceite para freír: 2.000 kg / 8 horas
-
Operador requerido:
(a) Aproximadamente 4 personas antes del proceso de empaque
(b) Aproximadamente 11 personas para la operación de empaque
Características
- Altamente recomendado para recién llegados diversificados en el negocio de producción y fabricación de fideos instantáneos con menos capital de trabajo requerido como inversión inicial. Podemos personalizar totalmente la máquina y el equipo para fabricar fideos según sus propios parámetros de producción.
Machines
(1) Tanque agitador de aditivos
Este equipo de producción de fideos acelerará la velocidad de disolución de esos ingredientes según su receta de fideos.
(2) Tanque de almacenamiento de agua con gas
Este dispositivo de producción de fideos viene con un agitador de un solo eje. La entrada de agua está en la parte superior del tanque y la salida en la parte inferior. Se pueden agregar sal, refrescos y otros ingredientes sazonadores prorrateados según la escala del agua. De forma redonda con aislamiento opcional de doble capa, este dispositivo puede incluir un circuito de circulación de agua fría en su interior según la personalización requerida por el cliente. Se puede introducir agua fría para bajar la temperatura del agua y mejorar la calidad de la masa.
(3) Tanque de agua con controlador de nivel
El tanque redondo está equipado con un dispositivo de flujo automático para llenar de agua. Este dispositivo es automático, con dosificación precisa, llenado uniforme, sin restos de líquido.
(4) Mezclador
Un dispositivo de diseño horizontal de dos ejes cuenta con ajuste de velocidad del inversor, PLC, operación de interfaz hombre-máquina (HMI) y autodiagnóstico. Adoptando una técnica de agitación minuciosa, el equipo de precisión simula el proceso tradicional del maestro de fabricación de fideos, que incluye mezclar, amasar, estirar, reposar y masajear, para hacer fideos naturales, sabrosos y firmes.
(5) Máquina de alimentación y composición de materiales
La superficie del eje giratorio de alimentación tiene un revestimiento de teflón para evitar que la masa se pegue y es fácil de limpiar después del proceso de producción de fideos. Se monta un dispositivo de posicionamiento para garantizar una alimentación constante y suave. Esta máquina consta de tres rodillos de presión. Después de que dos rodillos prensan los trozos de masa en dos capas, el tercer rodillo los forma en una pieza en bruto. El material se alimenta contra el sensor analógico, bajo cuyo control el compuesto y el estiramiento son sincrónicos y a través del cual se puede ajustar incluso el grosor de los fideos en el arco de la lámina de masa.
(6) Máquina de estiramiento
Esta máquina de fideos consta de cinco o seis pares de rodillos de estiramiento diseñados en transmisión independiente para control de proporción y sincrónico. A través del estiramiento continuo de la masa con rodillos laminadores, la calidad de la masa mejorará enormemente y el espesor de la lámina de masa se puede ajustar igualmente a la relación de laminado perfecta para la producción de fideos.
(7) Máquina de vapor
El control de temperatura se realiza ajustando la temperatura del vapor en la válvula. El ajuste de la velocidad, la temperatura y el tiempo de cocción al vapor es muy conveniente. La temperatura dentro del carro de vapor se distribuye uniformemente.
(8) Máquina cortadora y sazonadora
El ventilador de deshidratación de alta presión y la cuchilla de aire de diseño exclusivo pueden eliminar los residuos de sopa para disminuir el ingreso innecesario de agua y residuos a la sartén de alta temperatura junto con los trozos de fideos y reducir la velocidad de degeneración del aceite.
(9) freidora
La parte inferior de la máquina freidora está diseñada con varias entradas de aceite para ajustar significativamente la temperatura en diferentes pasos de fritura para satisfacer las necesidades de diferentes productos de fideos. Ambos extremos de la máquina están equipados con dispositivos de extracción de aceite como cuchilla de aire (y soplador) y raspador de aceite para reducir efectivamente el contenido de aceite de los fideos y la tasa de consumo de aceite del equipo y así reducir el costo de producción.
(10) Intercambiador de calor y tanque de almacenamiento de aceite (opcional)
Dicho equipo de producción de fideos estará fabricado de acero inoxidable SUS304, necesario para el proceso de producción de fideos higiénicos.
(11) Transportador de distribución de fideos
Este transportador de alimentos reorganizará las tortas de fideos en secuencia y asegurará la distribución continua a la máquina de enfriamiento.
(12) Máquina de enfriamiento
Este equipo de producción de fideos adopta un diseño de enfriamiento por circulación de aire. El aire frío se filtra y proporciona mediante el soplador para garantizar una refrigeración higiénica. Con el ventilador altamente eficiente para descargar el aire húmedo y caliente rápidamente, se puede garantizar un excelente efecto de enfriamiento.
(13) Máquina divisoria
Este equipo de producción de fideos puede separar las tortas de fideos resultantes en diferentes filas según el diseño de las máquinas empacadoras.
(14) Transportador de fideos en bolsa
Un diseño inteligente de ajuste de velocidad controla automáticamente la velocidad del transportador de acuerdo con la velocidad de producción de fideos.
(15) Máquina empacadora de bolsas tipo almohada
La velocidad de la máquina empacadora aquí se puede ajustar según el equipo de producción de fideos anterior y luego transmitir los fideos empaquetados al siguiente dispositivo.
(16) Transportador de producto
El transportador transmitirá esos fideos instantáneos después de las máquinas envasadoras.
(17) Máquina selladora de cajas de cartón
Esta es la máquina selladora semiautomática que ayuda a los operadores de la fábrica a sellar los fideos instantáneos envasados en cajas de cartón de manera más eficiente.
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