Linha de produção automática de alta velocidade para macarrão instantâneo em sachês (macarrão não dobrado)
LTI-1000
Macarrão instantâneo sem dobras - Linha de produção automática de macarrão instantâneo em sachês
Linha de produção automática de macarrão instantâneo em sachês - Macarrão sem dobras
Production Process
Especificação
Peso do macarrão: 70 gramas
Capacidade de produção: 600 sacos/minuto
Parâmetros de produção
-
Espaço necessário para a fábrica: 96m (C) x 12m (L) x 7m (A)
(excluindo escritório e armazém para matérias-primas e produtos acabados) - Consumo de energia: 160 kW (linha de produção principal)
- Caldeira a vapor: 6.000 kg/hora
- Pressão de trabalho: 10 kg/cm²
- Consumo de água (água mole): 6.000 kg/hora
- Consumo de óleo para fritura: 3.000 kg / 8 horas
-
Operador necessário:
(a) Cerca de 4 pessoas antes do processo de embalagem
(b) Cerca de 11 pessoas para a operação de embalagem
Características
- Produção de macarrão instantâneo frito com capacidade superior a um milhão de pacotes por dia, otimizando os custos fixos da sua fábrica. Enquanto os custos fixos elevados representam um desafio crescente para a maioria dos fabricantes de alimentos e macarrão, nossas linhas de produção de macarrão instantâneo em sachês de alta velocidade certamente serão o melhor equipamento para automatizar sua produção de alimentos ou macarrão em todo o mundo.
Machines
(1) Tanque de agitação de aditivos
Este equipamento para produção de macarrão acelerará a taxa de dissolução dos ingredientes, de acordo com a sua receita de macarrão.
(2) Tanque de armazenamento de água com gás
Este equipamento para produção de macarrão vem com um agitador de eixo único. A entrada de água fica na parte superior do tanque e a saída na parte inferior. Sal, bicarbonato de sódio e outros temperos podem ser adicionados proporcionalmente à quantidade de água. Com formato circular e opção de isolamento de dupla camada, este equipamento pode incluir um circuito interno de circulação de água fria, conforme a necessidade do cliente. A água fria pode ser introduzida para reduzir a temperatura da água e melhorar a qualidade da massa.
(3) Misturador de jato de fluxo
O mais recente misturador de farinha com jato de fluxo, adequado para linhas de produção de macarrão de alta velocidade, aprimora a ligação entre água, farinha e outros aditivos para aumentar o teor de água e melhorar a qualidade da massa antes do processo de laminação e maturação.
(4) Máquina de amassar
Esta máquina de produção de macarrão simulará o processo de amassamento e maturação da massa para aperfeiçoar a qualidade do macarrão.
(5) Esteira de alimentação de material
Esta esteira de maturação e alimentação da massa pode ser personalizada e ajustada de acordo com a velocidade de toda a linha de produção de macarrão.
(6) Máquina de mistura
Esta máquina de macarrão consiste em três conjuntos de rolos laminadores de massa. Após os pedaços de massa serem pressionados contra os rolos laminadores, eles são moldados em uma folha de massa de dupla camada pelo terceiro rolo. O material é alimentado pelo sinal de um sensor fotoelétrico, cujo controle sincroniza a mistura e o estiramento, permitindo ajustar a espessura do macarrão na curva da folha de massa de forma mais uniforme.
(7) Máquina de esticar
Esta máquina de macarrão consiste em sete ou oito pares de rolos laminadores contínuos de massa, projetados com transmissão independente para controle automático de proporção e sincronização. Através da laminação contínua da massa por múltiplos rolos, a qualidade da massa é significativamente aprimorada e a espessura da folha de massa pode ser ajustada uniformemente para a proporção ideal de laminação, resultando na produção de macarrão de alta qualidade.
(8) Máquina de vapor tipo cubo
O controle térmico de um vaporizador contínuo como este é realizado ajustando-se a temperatura do vapor através de um sistema de distribuição uniforme. O ajuste da velocidade, temperatura e tempo de vaporização facilita bastante o processo de produção de macarrão frito ou seco. A temperatura dentro da esteira de vaporização é distribuída de maneira uniforme.
(9) Máquina de Temperar, Mergulhar e Envelhecer
O equipamento de produção permite diversificar os sabores do macarrão e amadurecer a tira de macarrão antes do processo de corte proporcional.
(10) Máquina de esticar e cortar
Este equipamento de produção pode ser controlado de forma síncrona através de uma interface de operação simples e intuitiva para ajustar o comprimento e a dimensão do macarrão.
(11) Máquina de fritar
A parte inferior da fritadeira foi projetada com diversas entradas de óleo para ajustar significativamente a temperatura em diferentes etapas da fritura, atendendo às necessidades de diferentes tipos de macarrão. Ambas as extremidades da máquina estão equipadas com dispositivos de remoção de óleo, como lâmina de ar (e soprador) e raspador de óleo, para reduzir eficazmente o teor de óleo do macarrão e a taxa de consumo de óleo do equipamento, diminuindo assim o custo de produção.
(12) Trocador de calor e tanque de armazenamento de óleo (opcional)
Esses equipamentos para produção de macarrão serão fabricados em aço inoxidável SUS304, necessário para garantir um processo de produção de macarrão higiênico.
(13) Noodle Distribution Conveyor
Esta esteira transportadora reorganizará os bolinhos de macarrão em sequência e garantirá a distribuição contínua para a máquina de resfriamento.
(14) Máquina de resfriamento
Este equipamento para produção de macarrão adota um sistema de resfriamento por circulação de ar. O ar frio é filtrado e fornecido pelo ventilador, garantindo um resfriamento higiênico. Com o ventilador de alta eficiência, que expulsa o ar úmido e quente rapidamente, um excelente efeito de resfriamento é assegurado.
(15) Máquina de dividir
Este equipamento de produção de macarrão pode separar os bolos de macarrão produzidos em diferentes fileiras, com base no projeto das máquinas de embalagem.
(16) Esteira transportadora de macarrão em saco
Um sistema inteligente de ajuste de velocidade controla automaticamente a velocidade da esteira transportadora de acordo com a velocidade de produção do macarrão.
(17) Máquina de embalagem de sacos tipo almofada
A velocidade da máquina de embalagem pode ser ajustada com base no equipamento anterior de produção de macarrão, e então o macarrão embalado é transferido para o dispositivo seguinte.
(18) Transportador de Produtos
A esteira irá transportar o macarrão instantâneo após as máquinas de embalagem.
(19) Máquina de selagem de caixas de papelão
Esta é uma seladora semiautomática que auxilia os operadores de fábrica a selar o macarrão instantâneo embalado em caixas de papelão com mais eficiência.
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