Línea de producción automática de fideos instantáneos en bolsa de alta velocidad (fideos plegados)
LTI-900
Línea de producción automática de fideos instantáneos en bolsas de fideos doblados
Línea de producción automática de fideos instantáneos en bolsa_Fideos plegados
Production Process
Especificación
Peso del fideo: 70 gramos
Capacidad de producción: 720 bolsas/minuto
Parámetros de producción
-
Espacio de planta requerido: 96 m (largo) x 12 m (ancho) x 7 m (alto)
(se excluyen la oficina y el almacén de materias primas y productos terminados) - Consumo de energía: 160 Kw (línea de producción principal)
- Caldera de vapor: 6.000 kg/hora
- Presión de trabajo: 10 kg/cm²
- Consumo de agua (agua blanda): 6.000 kg/hora
- Consumo de aceite para freír: 3.000 kg / 8 horas
-
Operador requerido:
(a) Aproximadamente 4 personas antes del proceso de embalaje
(b) Aproximadamente 11 personas para la operación de embalaje
Características
- Producción de fideos instantáneos fritos con mayor capacidad de producción, de más de un millón de bolsas al día, para optimizar los costos generales de su fábrica. Si bien los costos fijos más altos se están convirtiendo gradualmente en un problema para la mayoría de los fabricantes de alimentos y fideos, nuestras máquinas de alta velocidad para fideos instantáneos en bolsa son sin duda el mejor equipo de producción para su producción automática de alimentos o fideos a nivel mundial.
Machines
(1) Tanque de agitación de aditivos
Este equipo de producción de fideos acelerará la velocidad de disolución de esos ingredientes según su receta de fideos.
(2) Tanque de almacenamiento de agua de soda
Este dispositivo para la producción de fideos incluye un agitador de un solo eje. La entrada de agua se encuentra en la parte superior del tanque y la salida en la inferior. Se puede añadir sal, bicarbonato y otros condimentos proporcionalmente según la escala de agua. De forma redonda y con aislamiento de doble capa opcional, este dispositivo puede incluir un circuito de circulación de agua fría en su interior, según las necesidades del cliente. Se puede introducir agua fría para bajar la temperatura del agua y mejorar la calidad de la masa.
(3) Mezclador de chorro de flujo
El último mezclador de harina de chorro de flujo, adecuado para la línea de producción de fideos de alta velocidad, mejorará la unión entre el agua, la harina y otros aditivos para aumentar el contenido de agua y mejorar la calidad de la masa antes del proceso de laminado y envejecimiento de la masa.
(4) Amasadora
Esta máquina de producción de fideos simulará el proceso de amasado y maduración de la masa para perfeccionar la calidad de los fideos.
(5) Transportador de alimentación de material
Este transportador de alimentación y envejecimiento de masa se puede personalizar y ajustar de acuerdo con la velocidad de toda la línea de producción de fideos.
(6) Máquina de compuestos
Esta máquina para fideos consta de tres juegos de rodillos laminadores. Tras presionar las piezas de masa en los rodillos, el tercer rodillo las forma en una lámina de masa de doble capa. El material se alimenta mediante la señal de un fotosensor, cuyo control sincroniza la composición y el estiramiento, lo que permite ajustar el grosor de los fideos en el arco de la lámina de masa para lograr un mayor uniformidad.
(7) Máquina de estiramiento
Esta máquina para fideos consta de siete u ocho pares de rodillos laminadores continuos de masa, diseñados con transmisión independiente para una relación de laminación automática y control sincronizado. Gracias al laminado continuo de masa con más rodillos, la calidad de la masa mejora considerablemente y el grosor de la lámina se puede ajustar uniformemente para lograr la relación de laminación perfecta, lo que permite una producción de fideos de alta calidad.
(8) Máquina de vapor tipo cubo
El control térmico de este vaporizador continuo se realiza ajustando la temperatura del vapor mediante el sistema de distribución uniforme. El ajuste de la velocidad, la temperatura y el tiempo de vaporización resulta muy práctico para la producción de fideos fritos o secos. La temperatura dentro de la cinta transportadora se distribuye uniformemente.
(9) Máquina cortadora y sazonadora
El ventilador deshidratador de alta presión y la cuchilla de aire de diseño exclusivo pueden eliminar los residuos de sopa para disminuir la entrada de agua y residuos innecesarios en la sartén de alta temperatura junto con los trozos de fideos y para reducir la velocidad de degeneración del aceite.
(10) Máquina freidora
La parte inferior de la freidora está diseñada con varias entradas de aceite para ajustar significativamente la temperatura en los diferentes pasos de fritura para satisfacer las necesidades de los diferentes productos de fideos. Ambos extremos de la máquina están equipados con dispositivos de eliminación de aceite, como una cuchilla de aire (y un soplador) y un raspador de aceite, para reducir eficazmente el contenido de aceite de los fideos y la tasa de consumo de aceite del equipo de manera efectiva y, por lo tanto, reducir el costo de producción.
(11) Intercambiador de calor y tanque de almacenamiento de aceite (opcional)
Este equipo de producción de fideos estará hecho de acero inoxidable SUS304 necesario para el proceso de producción de fideos higiénicos.
(12) Transportador de distribución de fideos
Este transportador de alimentos reorganizará las tortas de fideos en secuencia y garantizará la distribución continua a la máquina de enfriamiento.
(13) Máquina de enfriamiento
Este equipo de producción de fideos adopta un diseño de refrigeración por circulación de aire. El aire frío es filtrado y suministrado por un soplador para garantizar una refrigeración higiénica. Gracias a su soplador de alta eficiencia, que descarga rápidamente el aire húmedo y caliente, se garantiza un excelente efecto de refrigeración.
(14) Máquina divisoria
Este equipo de producción de fideos puede separar las tortas de fideos de salida en diferentes filas según el diseño de las máquinas de envasado.
(15) Transportador de bolsas de fideos
Un diseño inteligente de ajuste de velocidad controla automáticamente la velocidad del transportador de acuerdo con la velocidad de producción de fideos.
(16) Máquina empacadora de bolsas tipo almohada
La velocidad de la máquina empacadora aquí se puede ajustar en función del equipo de producción de fideos anterior y luego transmitir los fideos empaquetados al siguiente dispositivo.
(17) Transportador de producto
El transportador transmitirá esos fideos instantáneos después de las máquinas de envasado.
(18) Máquina selladora de cajas de cartón
Esta es la máquina selladora semiautomática que ayuda a los operadores de fábrica a sellar los fideos instantáneos envasados en cajas de cartón de manera más eficiente.
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