Linha de produção automática de macarrão instantâneo de tigela (copo)
LTC-500
Production Process
Especificação
Peso do macarrão: 50 ~ 55 gramas
Capacidade de produção: 120~420 xícaras/minuto
Parâmetros de produção
-
Espaço necessário para a fábrica: 132 m (C) x 12 m (L) x 7 m (A)
(escritório e armazém para matérias-primas e produtos acabados estão excluídos) - Consumo de energia: 230Kw (linha de produção principal)
- Caldeira a Vapor: 3.000kg/hora
- Pressão de trabalho: 10kg/cm²
- Consumo de água (água mole): 5.000kg/hora
- Consumo de óleo de fritura: 2.000kg / 8 horas
-
Operador necessário: 18 pessoas
(a) Cerca de 8 pessoas antes do processo de embalagem
(b) Cerca de 10 pessoas para operação de embalagem
Características
- Com a máquina automática de enchimento e selagem de tigela ou copo acionada por servo motor ou came, o desempenho altamente eficiente da produção de macarrão em recipiente em sua fábrica de macarrão instantâneo pode ser garantido.
Machines
(1) Tanque Agitador de Aditivos
Este equipamento de produção de macarrão irá acelerar a taxa de dissolução desses ingredientes com base na sua receita de macarrão.
(2) Tanque de armazenamento de água com gás
Este dispositivo de produção de macarrão vem com um agitador de eixo único. A entrada de água fica na parte superior do tanque e a saída na parte inferior. Sal, refrigerante e outros ingredientes de tempero podem ser adicionados proporcionalmente de acordo com a escala de água. De formato redondo com isolamento opcional de camada dupla, este dispositivo pode incluir um circuito de circulação de água fria em seu interior com base na personalização exigida pelo cliente. Água fria pode ser introduzida para diminuir a temperatura da água e melhorar a qualidade da massa.
(3) Tanque de água com controlador de nível
O tanque redondo está equipado com um dispositivo de fluxo automático para enchimento de água. Este dispositivo é automático, com dosagem precisa, enchimento uniforme, sem resto de líquido.
(4) Misturador
Um dispositivo horizontal com design de dois eixos apresenta ajuste de velocidade do inversor, PLC, operação de interface homem-máquina (HMI) e autodiagnóstico. Adotando uma técnica de agitação completa, o equipamento de precisão simula o processo tradicional do mestre de fabricação de macarrão, incluindo misturar, amassar, desenhar, descansar, massagear, para deixar o macarrão natural, saboroso e firme.
(5) Máquina de alimentação e composição de materiais
A superfície do eixo rotativo de alimentação possui revestimento de Teflon para evitar que a massa grude e é fácil de limpar após o processo de produção do macarrão. Um dispositivo de posicionamento é montado para garantir uma alimentação constante e suave. Esta máquina consiste em três rolos de pressão. Depois que os pedaços de massa são pressionados em duas camadas por dois rolos, eles são então transformados em uma peça bruta pelo terceiro rolo. O material é alimentado contra o sensor analógico, sob cujo controle a composição e o estiramento são sincronizados e através do qual a espessura do macarrão no arco da folha de massa pode ser ajustada uniformemente.
(6) Máquina de alongamento
Esta máquina de macarrão compreende cinco ou seis pares de rolos de estiramento projetados em transmissão independente para controle de relação e sincronia. Através do estiramento contínuo da massa com rolos de cobertura, a qualidade da massa será altamente melhorada e a espessura da folha de massa poderá ser igualmente ajustada à proporção de laminação perfeita para a produção de macarrão.
(7) Máquina de vapor tipo cubo
O controle térmico desse vaporizador contínuo é conduzido ajustando a temperatura do vapor através do sistema de distribuição igual de vapor. A velocidade de cozimento, a temperatura e o ajuste de tempo são muito convenientes para o processo de produção de macarrão frito ou seco. A temperatura dentro do transportador de vapor é distribuída uniformemente.
(8) Máquina de imersão e envelhecimento de temperos
O equipamento de produção pode diversificar os sabores do macarrão e amadurecer a tira de macarrão antes do processo de corte proporcional.
(9) Máquina de alongamento e corte
Este equipamento de produção pode ser controlado de forma síncrona através de uma interface de operação simples e fácil de usar para ajustar o comprimento e a dimensão do macarrão.
(10) Dispositivo de arranjo de macarrão
Este equipamento de produção de macarrão pode ajustar o formato do macarrão com base no parâmetro de produção necessário antes do processo de fritura.
(11) Máquina de fritar
A parte inferior da máquina de fritar é projetada com várias entradas de óleo para ajustar significativamente a temperatura em várias etapas para atender às necessidades de diferentes produções de macarrão. Ambas as extremidades da máquina são equipadas com dispositivos de remoção de óleo, como faca de ar ou soprador e raspador de óleo, para reduzir efetivamente o teor de óleo do macarrão instantâneo e a taxa de consumo de óleo dessa fritadeira contínua e, assim, reduzir o custo de produção.
(12) Trocador de calor e tanque de armazenamento de óleo (opcional)
Esse equipamento de produção de macarrão será feito de aço inoxidável SUS304, necessário para o processo higiênico de produção de macarrão.
(13) Transportador de distribuição de macarrão I
Este transportador reorganizará os bolos de macarrão em sequência e garantirá a distribuição contínua para a máquina de resfriamento.
(14) Máquina de resfriamento
Este equipamento de produção de macarrão adota um design de resfriamento por circulação de ar. O ar frio é filtrado e fornecido pelo soprador para garantir um resfriamento higiênico. Com o soprador altamente eficiente para descarregar prontamente o ar úmido e quente, o excelente efeito de resfriamento pode ser garantido.
(15) Transportador de distribuição de macarrão II
Este transportador reorganizará os bolos de macarrão em sequência e garantirá a distribuição contínua para a máquina embaladora esporádica de macarrão.
(16) Máquina de embalagem esporádica de macarrão para copo_Ⅰ
Este equipamento de embalagem colocará o copo de forma estável e suave no dispositivo de fixação do copo.
(17) Máquina de embalagem esporádica de macarrão para copos_Ⅱ
Este equipamento de embalagem se moverá para frente e para trás do dispositivo de fixação de copo e do dispositivo rotativo de sucção de copo.
(18) Máquina de embalagem esporádica de macarrão para copos_Ⅲ
Esta máquina de embalagem colocará a tampa no copo e selará.
(19) Máquina de embalagem esporádica de macarrão para copos_Ⅳ
Esta máquina de embalagem irá selar a borda do copo e inspecionar.
(20) Máquina de embalagem esporádica de macarrão para copos_Ⅴ
Este equipamento de produção irá inspecionar e rejeitar o macarrão desqualificado.
(21) Transportador de macarrão de xícara
Esta máquina de embalagem ajustará a velocidade da linha com base na proporção do equipamento de produção anterior e transmitirá o macarrão para a máquina de embalagem seguinte.
(22) Transportador de embalagem
Esta máquina de embalagem ajustará a velocidade da linha com base na proporção do antigo equipamento de produção e transmitirá o macarrão para copo para a seguinte máquina de embalagem de macarrão para copo tipo travesseiro.
(23) Máquina embaladora de copos tipo travesseiro
A velocidade desta máquina de embalagem aqui pode ser ajustada com base no antigo equipamento de produção de macarrão e então transmitir o macarrão embalado para o dispositivo seguinte.
(24) Câmara de encolhimento
Esta máquina de embalagem ajustará a velocidade da linha com base na proporção da antiga máquina de embalagem cu tipo travesseiro e processará o encolhimento do filme de macarrão de copo.
(25) Máquina de inspeção de peso e metal
Este equipamento de produção medirá o peso e inspecionará a folha do macarrão acabado para rejeição de macarrão não qualificado.
(26) Transportador de Produto
O transportador transmitirá esse macarrão instantâneo após as máquinas de embalagem.
(27) Máquina de colocar copos
Este equipamento de produção irá girar o macarrão na direção certa com base nas máquinas de embalagem daqui em diante.
(28) Máquina de embalagem de manga
A máquina de embalagem é especialmente personalizada com base nos requisitos de diferentes tipos de macarrão para copos, tigelas ou recipientes.
(29) Máquina de dividir
Esta máquina de embalagem ajustará a velocidade da linha com base na proporção do equipamento de produção anterior e dividirá o macarrão em diferentes linhas antes de transmiti-la para a máquina de embalagem seguinte.
(30) Máquina de embalagem de bandeja
Esta máquina de embalagem ajustará a velocidade da linha com base na proporção do antigo equipamento de produção e embalará o macarrão embalado em bandejas ou caixas automaticamente.
(31) Vedação automática de dois lados com túnel de contração
Esta máquina de embalagem ajustará a velocidade da linha com base na proporção da antiga máquina de embalagem de bandeja ou caixa e processará a vedação do filme e o encolhimento do macarrão embrulhado.
(32) Esteira transportadora
Este transportador pode ser usado para a transmissão de macarrão embrulhado em bandejas ou caixas para processamento posterior.